中药制药分离工程（全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材）

（七）中医骨伤科学专业

（六）公共课

（五）护理学专业

（四）中药学类专业

（三）中西医临床医学专业

（二）针灸推拿学专业

（一）中医学类专业

教材目录（第一批）

主要参考书目

第三节 中药智能化发展的挑战与机遇

四、产业化节能新技术

三、MES与EMS

二、在线检测技术

一、关键工艺技术

第二节 中药提取智能制造关键技术及应用

三、智能制造总体设计

二、智能制造相关概念

一、中药提取智能制造的发展趋势

第一节 智能制造总体设计原则

第十四章 中药制药分离工程的展望

习题

九、典型案例

八、分子印迹技术在制药分离领域应用面临的挑战

七、分子印迹技术在中药分离中的应用

六、分子印迹聚合物的性能评价

五、分子印迹聚合物的常用制备方法

四、分子印迹聚合物的组成及其处理工艺要求

三、分子印迹聚合物的类型

二、原理

一、概述

第三节 分子印迹技术

五、典型案例

四、免疫亲和色谱技术的应用模式

三、操作流程

二、特点

一、概述

第二节 免疫亲和色谱技术

三、典型案例

二、酶工程技术在中药分离中的应用

一、概述

第一节 酶解反应分离技术

第十三章 其他分离技术

习题

第三节 沙参麦冬颗粒临床前研究中用到的干燥技术

三、固体的干燥

二、料液的干燥

一、药材及饮片的干燥

第二节 干燥在中药生产中的应用

二、现代常用干燥方法

一、传统干燥方法

第一节 常用干燥技术及设备

第十二章 干燥

习题

四、溶剂回收工艺的验证

三、溶剂回收工艺

二、溶剂回收的基本原则

一、溶剂回收的依据

第二节 溶剂回收

四、蒸发设备

三、蒸发过程的节能

二、蒸发的温度差损失

一、蒸发的分类

第一节 蒸发

第十一章 蒸发与溶剂回收

习题

四、精馏技术

三、水扩散蒸馏技术

二、分子蒸馏技术

一、蒸馏原理、蒸馏技术分类及其特征

第十章 蒸馏

习题

三、冷冻浓缩结晶应用

二、冷冻浓缩种类与特点

一、冷冻浓缩原理

第四节 基于结晶原理的冷冻浓缩技术

六、典型的溶液结晶器

五、反应结晶

四、溶析（盐/有机溶剂等）结晶

三、真空结晶

二、蒸发结晶

一、冷却结晶

第三节 结晶常用的方法与装置及其操作

二、影响结晶的因素

一、晶体质量评价

第二节 晶体质量评价以及影响结晶的因素

二、结晶的操作方式

一、结晶原理

第一节 结晶原理和操作方式

第九章 结晶

习题

三、模拟移动床色谱

二、高速逆流色谱

一、制备液相色谱

第四节 其他色谱

五、离子交换的设备与操作方式

四、离子交换色谱的主要影响因素

三、离子交换树脂的性能

二、离子交换剂的分类

一、离子交换基本理论

第三节 离子交换色谱

七、大孔吸附树脂分离操作与装置

六、常见天然药物成分的大孔吸附树脂精制机理

五、基于大孔吸附树脂分离机理的吸附、洗脱工艺参数优选

四、大孔吸附树脂的分离原理

三、国内外常见大孔吸附树脂产品简介

二、大孔吸附树脂的形态结构、表征参数及产品标准状况

一、大孔吸附树脂分类

第二节 大孔吸附树脂精制技术

四、色谱的分类

三、色谱柱技术

二、常用固定相

一、色谱分离过程的基本原理及理论

第一节 概述

第八章 工业色谱

习题

第四节 膜技术在中药制药领域中的应用与展望

二、膜污染

一、浓差极化

第三节 膜技术应用中的相关问题

八、其他膜技术

七、电渗析

六、渗透汽化

五、膜蒸馏

四、反渗透

三、纳滤

二、超滤

一、微滤

第二节 常用的膜技术

三、膜组件

二、膜的分类与膜材料

一、膜技术发展简史

第一节 概述

第七章 膜技术

习题

三、化学萃取基本流程及应用

二、化学萃取剂及其应用

一、化学萃取原理

第三节 化学萃取技术

五、双水相萃取技术的最新发展趋势及存在问题

四、双水相萃取技术在中药相关领域中的应用

三、双水相萃取的基本工艺流程

二、影响双水相萃取的因素

一、双水相萃取技术原理

第二节 双水相萃取技术

三、液液萃取装置及其选择原则

二、液液萃取工艺流程

一、液液萃取技术原理及影响因素

第一节 液液萃取技术

第六章 液液萃取

习题

二、絮凝剂的选择

一、原理

第五节 絮凝

五、工业设备及操作流程

四、其他沉淀工艺

三、酸碱沉淀

二、中药醇沉

一、原理

第四节 沉淀

三、工业设备及操作流程

二、离心的技术优势

一、原理

第三节 离心沉降

三、重力沉降设备

二、沉降速度的计算

一、原理

第二节 重力沉降

四、过滤影响因素

三、工业设备及操作流程

二、过滤介质

一、原理

第一节 过滤

第五章 过滤与沉降

习题

第三节 超临界流体萃取从咖啡豆脱咖啡因的应用

五、超临界流体萃取技术的应用

四、超临界CO2萃取工艺参数设计

三、超临界CO2萃取工艺流程及装置

二、超临界流体萃取传质过程

一、溶质在超临界流体中的溶解性能

第二节 超临界流体萃取技术

二、超临界CO2流体的PVT特性

一、超临界流体及其特性

第一节 超临界流体萃取原理

第四章 超临界流体萃取技术

习题

三、微波辅助提取技术

二、超声波辅助提取技术

一、超微粉碎辅助提取技术

第三节 辅助提取技术

三、浸渍

二、渗漉

一、煎煮

第二节 中药传统浸取技术

二、中药浸取影响因素

一、中药浸取过程

第一节 中药浸取过程与影响因素

第三章 中药浸提

习题

五、其他设备

四、水选机械设备

三、筛选机械设备

二、风选机械设备

一、挑选机械设备

第三节 净制加工设备

六、磁选

五、干洗

四、水选

三、筛选

二、风选

一、挑选

第二节 净制技术

三、净制的一般要求

二、净制的目的

一、净制的历史记载

第一节 概述

第二章 药用与非药用部位的分离

习题

二、中药制药分离工程技术的耦合（集成）

一、中药制药分离工程技术的发展趋势

第四节 中药制药分离工程技术发展趋势

三、中药制药分离过程的职业卫生和生产安全

二、中药制药分离过程的环境保护

一、EHS管理体系

第三节 中药制药分离工程的环保、卫生与安全

三、中药制药分离技术选择的优化

二、中药制药分离技术选择的工业生产影响因素

一、中药制药分离技术的选择

第二节 中药制药分离工程技术的选择与优化

三、中药制药分离的特点

二、中药制药分离的主要内容

一、中药制药分离的原则

第一节 中药制药分离工程与分离科技的关系

第一章 中药制药分离工程概述

编写说明

前言

编审专家组

专家指导委员会

《中药制药分离工程》融合出版数字化资源编创委员会

《中药制药分离工程》编委会

版权信息

封面

封面

版权信息

《中药制药分离工程》编委会

《中药制药分离工程》融合出版数字化资源编创委员会

专家指导委员会

编审专家组

前言

编写说明

第一章 中药制药分离工程概述

第一节 中药制药分离工程与分离科技的关系

一、中药制药分离的原则

二、中药制药分离的主要内容

三、中药制药分离的特点

第二节 中药制药分离工程技术的选择与优化

一、中药制药分离技术的选择

二、中药制药分离技术选择的工业生产影响因素

三、中药制药分离技术选择的优化

第三节 中药制药分离工程的环保、卫生与安全

一、EHS管理体系

二、中药制药分离过程的环境保护

三、中药制药分离过程的职业卫生和生产安全

第四节 中药制药分离工程技术发展趋势

一、中药制药分离工程技术的发展趋势

二、中药制药分离工程技术的耦合（集成）

习题

第二章 药用与非药用部位的分离

第一节 概述

一、净制的历史记载

二、净制的目的

三、净制的一般要求

第二节 净制技术

一、挑选

二、风选

三、筛选

四、水选

五、干洗

六、磁选

第三节 净制加工设备

一、挑选机械设备

二、风选机械设备

三、筛选机械设备

四、水选机械设备

五、其他设备

习题

第三章 中药浸提

第一节 中药浸取过程与影响因素

一、中药浸取过程

二、中药浸取影响因素

第二节 中药传统浸取技术

一、煎煮

二、渗漉

三、浸渍

第三节 辅助提取技术

一、超微粉碎辅助提取技术

二、超声波辅助提取技术

三、微波辅助提取技术

习题

第四章 超临界流体萃取技术

第一节 超临界流体萃取原理

一、超临界流体及其特性

二、超临界CO2流体的PVT特性

第二节 超临界流体萃取技术

一、溶质在超临界流体中的溶解性能

二、超临界流体萃取传质过程

三、超临界CO2萃取工艺流程及装置

四、超临界CO2萃取工艺参数设计

五、超临界流体萃取技术的应用

第三节 超临界流体萃取从咖啡豆脱咖啡因的应用

习题

第五章 过滤与沉降

第一节 过滤

一、原理

二、过滤介质

三、工业设备及操作流程

四、过滤影响因素

第二节 重力沉降

一、原理

二、沉降速度的计算

三、重力沉降设备

第三节 离心沉降

一、原理

二、离心的技术优势

三、工业设备及操作流程

第四节 沉淀

一、原理

二、中药醇沉

三、酸碱沉淀

四、其他沉淀工艺

五、工业设备及操作流程

第五节 絮凝

一、原理

二、絮凝剂的选择

习题

第六章 液液萃取

第一节 液液萃取技术

一、液液萃取技术原理及影响因素

二、液液萃取工艺流程

三、液液萃取装置及其选择原则

第二节 双水相萃取技术

一、双水相萃取技术原理

二、影响双水相萃取的因素

三、双水相萃取的基本工艺流程

四、双水相萃取技术在中药相关领域中的应用

五、双水相萃取技术的最新发展趋势及存在问题

第三节 化学萃取技术

一、化学萃取原理

二、化学萃取剂及其应用

三、化学萃取基本流程及应用

习题

第七章 膜技术

第一节 概述

一、膜技术发展简史

二、膜的分类与膜材料

三、膜组件

第二节 常用的膜技术

一、微滤

二、超滤

三、纳滤

四、反渗透

五、膜蒸馏

六、渗透汽化

七、电渗析

八、其他膜技术

第三节 膜技术应用中的相关问题

一、浓差极化

二、膜污染

第四节 膜技术在中药制药领域中的应用与展望

习题

第八章 工业色谱

第一节 概述

一、色谱分离过程的基本原理及理论

二、常用固定相

三、色谱柱技术

四、色谱的分类

第二节 大孔吸附树脂精制技术

一、大孔吸附树脂分类

二、大孔吸附树脂的形态结构、表征参数及产品标准状况

三、国内外常见大孔吸附树脂产品简介

四、大孔吸附树脂的分离原理

五、基于大孔吸附树脂分离机理的吸附、洗脱工艺参数优选

六、常见天然药物成分的大孔吸附树脂精制机理

七、大孔吸附树脂分离操作与装置

第三节 离子交换色谱

一、离子交换基本理论

二、离子交换剂的分类

三、离子交换树脂的性能

四、离子交换色谱的主要影响因素

五、离子交换的设备与操作方式

第四节 其他色谱

一、制备液相色谱

二、高速逆流色谱

三、模拟移动床色谱

习题

第九章 结晶

第一节 结晶原理和操作方式

一、结晶原理

二、结晶的操作方式

第二节 晶体质量评价以及影响结晶的因素

一、晶体质量评价

二、影响结晶的因素

第三节 结晶常用的方法与装置及其操作

一、冷却结晶

二、蒸发结晶

三、真空结晶

四、溶析（盐/有机溶剂等）结晶

五、反应结晶

六、典型的溶液结晶器

第四节 基于结晶原理的冷冻浓缩技术

一、冷冻浓缩原理

二、冷冻浓缩种类与特点

三、冷冻浓缩结晶应用

习题

第十章 蒸馏

一、蒸馏原理、蒸馏技术分类及其特征

二、分子蒸馏技术

三、水扩散蒸馏技术

四、精馏技术

习题

第十一章 蒸发与溶剂回收

第一节 蒸发

一、蒸发的分类

二、蒸发的温度差损失

三、蒸发过程的节能

四、蒸发设备

第二节 溶剂回收

一、溶剂回收的依据

二、溶剂回收的基本原则

三、溶剂回收工艺

四、溶剂回收工艺的验证

习题

第十二章 干燥

第一节 常用干燥技术及设备

一、传统干燥方法

二、现代常用干燥方法

第二节 干燥在中药生产中的应用

一、药材及饮片的干燥

二、料液的干燥

三、固体的干燥

第三节 沙参麦冬颗粒临床前研究中用到的干燥技术

习题

第十三章 其他分离技术

第一节 酶解反应分离技术

一、概述

二、酶工程技术在中药分离中的应用

三、典型案例

第二节 免疫亲和色谱技术

一、概述

二、特点

三、操作流程

四、免疫亲和色谱技术的应用模式

五、典型案例

第三节 分子印迹技术

一、概述

二、原理

三、分子印迹聚合物的类型

四、分子印迹聚合物的组成及其处理工艺要求

五、分子印迹聚合物的常用制备方法

六、分子印迹聚合物的性能评价

七、分子印迹技术在中药分离中的应用

八、分子印迹技术在制药分离领域应用面临的挑战

九、典型案例

习题

第十四章 中药制药分离工程的展望

第一节 智能制造总体设计原则

一、中药提取智能制造的发展趋势

二、智能制造相关概念

三、智能制造总体设计

第二节 中药提取智能制造关键技术及应用

一、关键工艺技术

二、在线检测技术

三、MES与EMS

四、产业化节能新技术

第三节 中药智能化发展的挑战与机遇

主要参考书目

教材目录（第一批）

（一）中医学类专业

（二）针灸推拿学专业

（三）中西医临床医学专业

（四）中药学类专业

（五）护理学专业

（六）公共课

（七）中医骨伤科学专业