花生拌菠菜

材料

菠菜300克，花生仁50克

调味料

食盐、味精各3克，花生油、香油各适量

制作方法

1菠菜去根洗净，入开水锅中焯水后捞出沥干；花生仁洗净。

2油锅烧热，放入花生仁炸熟。

3将菠菜、花生仁同拌，调入食盐、味精拌匀，淋入香油即可。