西蓝花炒冬笋

材料

西蓝花250克，冬笋200克

调味料

食盐3克，味精2克，花生油适量

制作方法

1西蓝花洗净后，掰成小朵；冬笋洗净，切成块。

2锅中加入清水烧开，放入冬笋块焯去异味后，捞出。

3净锅置于火上，放入花生油烧热，放入冬笋、西蓝花、食盐、味精，炒至入味即可。