2.胡椒粉甘薯汤

烹饪时间：35分钟

份量：4人份

食材：

• 3个红甜椒，切丁

• 1茶匙小茴香籽

• 2茶匙辣椒粉

• 2瓣大蒜

• 1个红辣椒，切碎

• 1个大洋葱，切丁

• 4个甘薯，去皮切丁

• 2杯蔬菜高汤

• 1汤匙橄榄油

• 胡椒粉

• 盐

步骤：

• 在平底锅里用中火加热橄榄油。

• 油热后，加入小茴香籽、辣椒粉、洋葱、甘薯和红甜椒，中高火炒5分钟。

• 将炒好的蔬菜加入制汤机，将其余食材也加入制汤机，在烹饪搅拌模式下煮20分钟。

• 用胡椒粉和盐调味。

• 趁热享用。

营养价值（每份量）：

• 198卡路里

• 脂肪5.1克

• 碳水化合物38.8克

• 糖12.7克

• 蛋白质3.7克

• 胆固醇0毫克