1.6　有机化学与其他学科的关系

自从瑞典化学家BerzeliusJ.首先提出“有机化学”这个概念后，历经200多年的发展，有机化学现已由传统的实验性学科发展成为实验与理论并重的学科，且与农业科学、石油地质科学、医学、药学等学科，以及其他基础学科之间，始终保持着密切关系，相互交叉渗透。

长期以来，人们一直向自然界索取原料，并不断改进加工手段，使生活水平随之得到提高。自然界不但为人们提供了生活资源，而且给有机化学提出了许多研究的新课题和新领域。农业科学、石油地质科学、医学和药学等学科的发展促进了有机化学的发展，同样有机化学对这些学科的发展和飞跃也是至关重要的。以农业科学为例，农业科学实质上是探讨生命现象及其规律的科学，是生命科学的一个重要组成部分。生物的生命现象就涉及生物体内物质的合成、分解及转化过程。只有了解这些变化过程及其规律，才能掌握它、改造它，使它向着人们需要的方向发展。现代生命科学正在向分子水平上发展，也就是说，要从分子水平上认识生命过程并研究生命现象，化学的理论、观点和方法在整个生命科学中起着不可缺少的作用。当今，诸多有机化学工作者都在生物学方面进行工作，同样生物学工作者也需要具备较深厚的有机化学知识。毋庸置疑，不具备有机化学知识的人是根本不可能去研究现代生命科学的。

另外，大量天然的及合成的有机化合物正越来越广泛地应用于生产实际。各种农药，包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂等，可以保护农作物的生长；各种医药，包括中药、中成药、西药等，可以消除疾病的困扰；各种激素、饲料添加剂、兽药等，可用于家畜、禽类的饲养、治病与防疫；各种防腐保鲜剂、色素、香精及食品添加剂等，可用于农、畜产品的贮藏与加工；各种特殊功能高分子材料可用于石油的开采和开发等，可使产品的质量和产量得到显著提高，并可促进工、农业的发展。此外，棉、毛、丝、麻、合成纤维、合成橡胶、油脂、淀粉、蛋白质、医药等又与人们的日常生活息息相关。因此，了解这些有机化合物的组成、结构、理化性质及生理功能，正确地、有效地使用和应用它们，对维护生态平衡，改善环境等都是十分必要的。

有机化学既是学习这些学科的基础，又是进行这些学科科学研究的工具。因此，只有掌握了有机化学的基本理论、基本知识和基本操作技能，才能更好地学习和从事相关科学的研究，在新的世纪为农业科学、石油地质学、医学和药学等学科的发展做出更大贡献。