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内容简介
推荐序 认清本质方能少走弯路
自序 学以致用,用以致学
第一项修炼 连锁的本质:复制
1.1 连锁:“连”住品牌,“锁”住收益
1.1.1 品牌是复制力的源泉
1.1.2 “锁”住收益的复制,才是成功的复制
1.2 标准:复制的起点与保障
1.2.1 有标准,才能“傻都傻成一样”
1.2.2 好标准vs差标准
1.2.3 永远以消费者的体验为最高标准
1.2.4 标准≠标准化
1.3 三大抓手,确保复制落地不走样
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1.3.1 抓执行:从“知”到“行”
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1.3.2 善督导:既“督”又“导”,让复制少走弯路
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1.3.3 会授权:敢于,善于,乐于
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1.4 人才复制:事在人为
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1.4.1 复制“对”的人
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1.4.2 强者育强者
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1.4.3 培训≠培养
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1.4.4 海底捞:店长能力复制与进化的1.0~N.0版
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1.5 文化复制:企业的“空气”
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1.5.1 企业文化的真相
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1.5.2 文化建设三部曲
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1.5.3 传承与进化
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第二项修炼 服务的本质:激活
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2.1 服务的真相
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2.1.1 服务的原点:顾客利益
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2.1.2 服务是科学,更是艺术
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2.1.3 服务是由一线员工呈现的
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2.2 从管理员工到激活员工
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2.2.1 激励,让员工想干、能干并且干好
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2.2.2 激活个体,必须谈钱
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2.2.3 激活个体,不能止于谈钱
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2.2.4 从人性出发,以有效激励使员工保持激情
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2.3 从员工满意到员工敬业
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2.3.1 满意≠高效
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2.3.2 敬业度是绩效的风向标
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2.3.3 让员工从满意走向敬业
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第三项修炼 发展的本质:增长
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3.1 无增长,则消亡
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3.1.1 增长是企业的生死命题
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3.1.2 连锁企业增长的底层逻辑
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3.1.3 增长的两种类型
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3.1.4 增长“七力”
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3.2 单店增长是企业增长的基石
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3.2.1 把握“七寸”,提升单店盈利
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3.2.2 从产品思维到顾客思维
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3.3 驾驭规模增长
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3.3.1 明晰增长潜力
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3.3.2 品牌的力量
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3.3.3 人才是企业的第一资源
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3.3.4 组织力为规模增长保驾护航
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3.4 走出增长的困惑
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3.4.1 上市是目的还是工具
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3.4.2 风口是机遇还是泡沫
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3.4.3 管理是目的还是手段
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3.4.4 规模是终点还是中点
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3.4.5 直营与加盟该怎么选
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3.5 数字化时代的变与不变
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3.5.1 增长的速度变了
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3.5.2 服务方式变了
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3.5.3 人们的基本生活需求不变
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3.5.4 数字化技术的工具属性不变
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第四项修炼 持续的本质:创新
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4.1 得创新者得天下
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4.1.1 创新,让企业拥有穿越周期的增长力
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4.1.2 创新的多种面貌:从颠覆到改善
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4.1.3 创新的偶然与必然
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4.1.4 人人可创新,处处可创新,时时可创新
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4.2 创新在于人
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4.2.1 相信相信的力量
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4.2.2 提升创新领导力
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4.2.3 创新需要土壤、阳光和空气
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4.3 持续创新源自持续的创新管理
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4.3.1 持续创新的出发点和落脚点
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4.3.2 创新管理是一项系统工程
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4.3.3 别让“良好管理”成为创新的绊脚石
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4.4 切莫为创新而创新
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4.4.1 创新不是目的,有用才是目的
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4.4.2 走出误区,赢得可持续的竞争优势
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后记 一切都是最好的安排
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作者简介
更新时间:2024-12-04 18:02:33