将调料配制完成，何雨柱接着出去查看，此时锅里肉汤已经滚开，伴随着大火的舔舐，锅里不时有热气从缝隙中冒出，散发出诱人的香气。
闻到那个香味，院里人一个个馋的直咽口水，没想到他简简单单煮个骨头竟然还能这么诱人，不愧是厨子出身，这种厨艺很是难得。
他们还能忍受的住，孩子却不可能，肚子里没油水，谁闻到肉味不喜欢，现在何雨柱虽只是煮点骨头，却弄出这么诱人的香味，更让他们馋的受不了。
本来他们正在院里玩，现在却有些受不了，渐渐围过来看着那正冒气的热气，鼻子不时的抽着，像是想要将这香味吸到肚子里，然后自己就能吃到这等美味。
不过他们知道这没有自己的份，也不好意思围着别人灶台转悠，便在中院玩着，只是眼睛嘛，更多的是看向灶台位置。
何雨柱没有管他们，谁都想吃好的，你们想吃我更想吃，难道还能给你们不成？
五斤猪骨头看似不少，但院里十几个孩子每人给一根，还能不能剩下一半都是问题。
我花钱买的，结果自己吃不到一半，咱还能行吗。
这年头也没人跑别人家里要吃的，不是不想，而是都知道别人弄点好东西很难，你跑去吃，别人怎么办，根本没有多少。
见已经煮的差不多，何雨柱打开锅盖查看。
随着锅盖被拿起，瞬间一股热气升腾，周围的香气更加浓郁，看的人更加想要品尝。
可惜现在情况在那里，他们吃不上。
何雨柱看了看里面的猪骨头，感觉煮的差不多，便拿来筷子插进去试了试。
随着筷子插到猪骨的肉上面，轻易便插进去，显然已经煮的合适。
便开口喊道“不错，雨水快洗手吃饭。”
嗯嗯嗯，何雨水连连点头，随即一缕口水从嘴角流出在胸口湿了一片。慌得她赶紧将口水擦干净，然后跑去洗手。
我说这个的确美味，但也用不着这样，咱至于吗。
没办法，情况如此，谁能不喜欢。
笑着让她洗手回家吃饭。
拿来盘子，将骨头装到盘子里，随后倒上点酱油上色，端着返回家中。
此时猪骨刚刚捞出还冒着热气，那股沁人心脾的香味更让人感觉难得，馋的直流口水。
刚回屋就看到何雨水已经搬来椅子坐在桌子边，两条小短腿在那里晃啊晃的，已经迫不及待想要品尝。
这妹妹真是个小吃货，笑着摇摇头，将盘子放到桌上叮嘱道“小心点刚刚出锅还有些汤。”
看着那大骨头，何雨水哪里还管烫不烫，伸手拿过来抱着就开始啃，她一定要好好吃，尝到这个美味。
至于汤，小心点别一直抓着不放即可。
摇摇头，何雨柱没有多说，自己也坐下拿起来啃。
现在的猪还不是后来的那种大白猪，而是土猪，味道远比大白猪要美味。
至于为何不去推广土猪，而是要吃难吃的大白猪，当然是成本，土猪一年出栏，白猪六个月出栏，成本更低。
而且后来不是没有土猪肉，只是比白猪肉贵两到三倍，你买来吃吧。
相比于十几块一斤的猪肉，谁舍得花四五十块钱买一斤猪肉。
这猪骨头又香又美味，没一会一根骨头啃完，只剩下光秃秃的骨头棒子。
这个当然不能扔，里面还有猪骨髓，这种骨髓油尝起来更加美味，不可放过。
心里想着，何雨柱去厨房拿来刀，将其砸成两段，吸其中的骨髓油。
两人吃的满嘴流油这才算满足。
第二天何雨柱前去上班，孙主任早已经在那里等着，看到他，走过来询问道“柱子，你弄的如何？”
“请主任放心，我已经弄好，今天中午咱们就试试保证让你感觉不错。”
说着他将袋子拿过来放到桌上，里面是小半袋调料，足有十块钱的。
他昨天弄的不止十块钱，而是足有几十块钱，但孙不凡只给了他十块钱，自己自然不会都带过来。
至于买那么多，只是等调料得到他的肯定，剩下的咱下次再拿过来。
这种事不是只有一次，只要他在这里上班，保证以后的调料都是他动手配制。
“行，这次就看你的。对了中午有几桌招待，一定要弄好。”
这是怕我出问题，何雨柱点头，随后说道“主任要不然我做好之后先让你尝尝如何？”
孙主任犹豫了下点头答应，他的确需要看看效果如何。
嘴上没毛办事不牢，说的好听你是已经出师能独自做菜，谁知道接下来情况如何，自然要让他试试看看情况。
何雨柱没有多管，自己则盘算着该如何才能弄好，必须让人满意还不能太奢侈。
招待都是有一定标准的，比如一桌多少钱几个菜等等，还要根据来人等等进行调节，但已经相差不大。
他刚才已经问过孙不凡知道这次的情况，是娄半城招待上面的人，为的就是商议事情。
虽没有说什么事情，他也能猜的出来，当然是注资稀释娄半城的股权，顺便嘛，将轧钢厂进行扩建。
轧钢厂这种重要工厂放在资本家手中没人能放心，必须如此，顺便扩大规模。
若是有可能，他很可能见到日后的杨厂长、李副厂子，为此咱们得弄清楚，不能出问题。
别的不说先将自己的厨艺弄出来，让他们知道自己是个有厨艺的，年龄虽小但本事不小，必须留住。
厨师是凭本事说话，他必须让人知道自己的厨艺。
又想到这次准备的饭菜标准是五块一桌，放到下面自然不少，但在这里就有些差，这是想给人留下勤俭节约的印象吗。
这样的话，何雨柱很快想到自己该如何做菜。
招手喊过来一个帮厨，让他给自己帮忙，然后开始准备。
“让我帮忙？”
对方已经三十多岁，听到让他帮忙有些不愿意，但没办法谁让人家是大厨呢，只能帮忙。
只是那动作嘛，就带着不情不愿。
看的何雨柱无奈，又是年龄惹的祸，我若是跟他一样大，哪怕没有展现出足够的厨艺，看在是大厨的情况下，他也不敢如何，但现在他年龄太小就有些不服气。
这正是他需要做的，弄一桌让人人称赞的美食，让人知道情况。
在那里忙碌起来，一顿七蒸八扣九大炒很快准备的差不多。
正忙碌着，孙不凡从外面走进来询问“柱子弄的怎么样？”
“已经差不多，你尝尝我做的飘香云腿。”
说着他将自己做好的飘香云腿端过来，让他尝尝。
孙不凡看过去，便看到一块块的火腿摆放其中，上面淋着芝麻油，在边上还能看到蒜末香菜末，看着便让人胃口大开，恨不得现在便好好尝尝。
但依旧看的他眉头微皱，现在他是想知道何雨柱的厨艺如何，避免他的饭菜不行，然后出现问题，被来人嫌弃，而不是想吃好的。
他们过来的目的下面不知道，难道他还能不知道，就是想要商议公私合营扩建的事，换句话说，这就是日后轧钢厂的领导，必须伺候好。
但他弄都弄了，还是尝尝吧。心里安慰自己不过是一道火腿，还是没问题的。
只要剩下的菜用料不多，五块钱也足够。
拿来筷子夹起一块火腿放进嘴里咀嚼，刚放进嘴里咀嚼没两下，他顿时眼前一亮，惊讶的看着他。
这道飘香云腿非常美味，但最主要的不是美味而是材料，这不是火腿却有火腿的味道，这让他怎能不惊讶。
“你这是什么做的，为何这么美味？”
“只是山药而已，主任用不着这么看着我。”
山药？山药也能做出肉味吗？
这个他不知道，又夹起一块火腿仔细查看，便看到上面没有火腿的那种细腻纹理，仔细看去不是肉做的，放进嘴里品尝，只感觉肉味满满，这怎么可能，人家到底是如何做到！
孙主任惊讶询问，想知道情况。
何雨柱笑笑说道“这不是主任你要求的只能五块钱一桌，还得六菜一汤，这点钱连肉菜都上不了两个，我这不是想着用素菜代替。”
何雨柱说着，让他知道情况，什么用素菜代替是假，更主要的是让人知道自己做素菜的本事。
当年梁武帝萧衍在建康城建都。梁武帝登基后，笃信佛教，舍宅为智宝寺，并拜志公和尚为师，做了不出家的佛教弟子。梁武帝戒杀生，吃素食，还多次召集全国各地名僧到京城议事，组织展开辨论，佛教徒要不要吃素？
最后多数名僧形成共识：做一名合格的僧人必须要五戒。五戒的头一戒就是戒杀生，佛教徒应该吃素。
能达不成共识嘛，皇帝亲自带头，谁敢反对。
于是，朝廷传旨天下，僧人一律吃素。梁武帝身为皇上，为僧人作表率，祭祀祖宗、祭祀天地神灵用的五牲——牛、羊、猪、鸡、鱼都改用豆制品或干面替代，但保留原名，所以便有了素鸡、素火腿之类的菜肴名称，一直沿用至今。
这个没什么，但不是所有信佛的都不吃肉，强行禁止，恐怕有僧人更多的是信众就得选择别的信仰，那该怎么办？
咱可以做素菜有肉味嘛。
经过大厨精心研究就有了素菜宴，看着都是素菜，吃着也都是素菜，没有一块肉，却能吃出肉的美味。
然后流传出来。
他选择这个并不是想要装，而是另有用意。
这年头五块钱少不少？不少，一个工人一天也挣不了一块，很多人一个月的工资只有二十多甚至十几。
就这还得是工人，放到农村，一年能见到十几块都难。
做一桌菜看似不少，但现在的菜也贵，一斤肉五毛，这就只能买十斤肉。若是在加上其他的菜，一桌菜能用三四斤肉已经很难。
若是平常小灶只有一两块钱的标准，想用一斤肉都难。
如何能让人吃好？咱可以用素菜嘛。
这两者的价格相差极大，花小钱办大事。
就拿这个飘香云腿来说，其实就是素火腿，用山药制作而成。
将山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清、精盐、芝麻油：味精、白糖搅匀，成为山药料。
取1／10的山药料，加入嫩糖色，掺匀放入抹油的铁盒，摊平入笼蒸硬后取出，为“肉皮”。
将3／10的山药料放在肉皮上，摊平蒸10分钟，出笼为“肉膘”。再将剩氽山药料加入砂仁面、建曲汁，用麻油搅匀、摊在“肥膘”上，再入笼蒸35分钟，晾凉，刷上芝麻油，切片即可。
看着红白相间，色形逼真，尝起来香甜细嫩，很是难得。
整个用山药做成，跟肉的差距极大，吃起来却不错，是个不错的选择。
另外嘛，自然是显示自己的厨艺。
大厨之所以称为大厨，是因为他的厨艺一流。很多五星级酒店的大厨，可以玩转食材，一个不起眼的蔬菜都会在他们的手里变成人间美味。
大厨们做出的菜，造型别致，口味极佳，可以把手里面普通的食材，变成绝世美味。
他自然要借着这个机会，让人看看他的厨艺。
将情况说清楚，孙不凡眼睛都是亮的，他也想到这个，随后询问道“这个难不难，其他的也是素菜？”
“没错，只是现在准备不足还是有两道肉菜，其他的可以用素菜代替，一定让来人吃好。”
“这件事就拜托给你。”
说着他拍拍何雨柱的肩膀，让他尽快去办，随后告辞离开。
他虽感觉不错，但得将事情告诉娄半城，让他知道并且点头同意，否则不好说。
人家虽然要退位让贤，但咱还得给他足够的尊重，人家退位让贤有个过程，更是滔滔大势不可阻挡，想弄自己还是没问题。
没一会孙不凡返回，此时他脸上笑容不减，娄半城已经同意，这样做不紧能显示自己对他们的重视，更能让他们尝尝素菜的美味。
当然最主要的还是他能显示出自己勤俭节约的品质。
现在咱花更少的钱办更好的事，谁能说出什么。
想来这群家伙还是能吃好的。
他选择何雨柱来做这个大厨，一方面是妻子的意思，一方面是看在王福荣介绍的份上，否则以何雨柱的年龄他不认为会太好，这没想到还有这种意外收获。
何雨柱不管他们的想法，自己依旧开始做起来，准备将六菜一汤做好，让他们吃好喝好。