夜幕渐渐拢了下来,来不及逃走遗落在天边的云朵被染得金红一片。两人沿着主路一直走,不多时,天暗了,街道上的路灯次第亮起,光影交织撒在两人身上。
黄陂路上的美食店真的太多了,其中不乏众多网红打卡的餐饮店,萧恬看着门口浩浩荡荡的排位阵仗着实被骇了一道。林畅不爱凑热闹,对这种被广告宣传捧起来的网红店兴趣不大。萧恬自然明白他的想法,她要带他去她私藏的,隐匿在巷子里的美食。
一家本地夫妻开的苍蝇小馆,室内有些小,却紧凑地摆满了6、7张小桌,去到时人已经坐了过半。萧恬熟络地和老板打了声招呼,直接领着林畅走到靠墙一边的桌子坐下。
“都是老板亲自下厨的小炒,超下饭的。”萧恬将桌上手写的菜单转了个方向,推到林畅面前。
“你点吧,我不挑。”林畅转手又把菜单递了回去。
萧恬欣欣然接过,点了个香菜牛肉、萝卜丁炒鸡蛋,毛肚上次吃了味道也不错,还有这个河虾,最后再点个青菜,好了。
萧恬把外套顺手堆在旁边的空椅子上,边说:“要不是你特意来这一趟,我还真的不知道台里已经批准了。”
林畅抬眸看她,脱去了冬日的厚外套,春日轻薄贴身的穿扮更显得她身材纤细婀娜。
“补交了些材料。”林畅说,“电视台也不是不讲人情的地方。”
萧恬给他面前的杯子添上茶水,微眯着眼看他,暗想,最大的人情应该就是你吧。
她先前也不是没问过杨千千,得到的答复都是,挺难。
汉城电视台作为一个重要的新闻机构,除了要考量广告的真实性,还要考虑后续如果观众因宣传进行消费,最后产生了纠纷,电视台也是负有连带责任的,何况这还是个免费的广告。因此她甚至都没敢抱希望了,林畅转头却轻轻松松搞定。
可她哪里知道,这看似轻而易举的背后,是游艺经过实地考察,找到当地扶贫机构提交相关证明材料,一层层向上申请才换来的。
当然,林畅不说,萧恬又怎么会知道。
林畅抿了口茶,道:“以后宋靖楠她们的工作安排都按你的时间来,你用不着这么急三火四地学校家里两头赶。”
萧恬扶着茶壶的手顿了下,难以置信地抬头,传说中的优先权吗??
几天前她还曾为这事较真拧巴,今天正主就发话了,这么一看,她们的栏目似乎也是有些含金量在的好吗?
“啧,要不是你开车来的啊,我现在、立马得敬您一壶!”有人撑腰,萧恬说话声都大了不少。
林畅质疑句:“你酒量有这么好?”
“还行吧,至少没醉过。”萧恬打着哈哈。
林畅偏过头,笑:“是吗?那晚可能是我认错人了。”
噗!救命!杀人别用回忆录啊,简直字字诛心……
饭菜陆续上桌,林畅给萧恬盛了满满一碗饭,又看着她往饭面上添了一大勺油滋滋的萝卜丁鸡蛋,搅和几下后,一大口送进嘴里。
浸满了香油油脂的鸡蛋和萝卜丁又香又辣还爽口,真的好吃到爆炸。萧恬嘴巴光顾着吃没法发声,只能用下巴点了点桌上的菜,又点了点自己碗里的,眼神示意林畅赶快试一试。
林畅心领神会,今晚这菜绝对美味没跑的了!
用餐期间,林畅好几次感受到来自收银台方向打量的视线,可一抬头,那个黝黑的脑袋也瞬间藏了下去。
直到两人走到收银台要买单时,桌子下那个圆呼呼的小脑袋这才完完整整探了出来。
眼前的小男孩是餐馆夫妻的小儿子,约摸四五岁的样子,长相极其可爱,一双水灵灵的大眼睛就这么定定得地看着两人。
“姐姐!”男孩礼貌地叫了声,那声音奶奶地,听得萧恬心都要化了。
萧恬倾身靠近,伸出手揉了揉他的头,没想到男孩此时又突然说了句:“姐姐,你的男朋友好帅啊。”
咳咳咳。险些被自己口水呛到。男朋友?
萧恬的脸上一阵阵发烫,心也跳得莫名其妙的。
好在室内嘈杂,欢笑声此起彼伏,以至于她丝毫不担心这句童真的玩笑话会被林畅听了去。眼下完全没必要和一个小孩子的玩笑话较真,于是随口应他:“呵呵,就还……过得去吧。”
萧恬又忍不住捏了捏他的小脸蛋:“还是你比较可爱呢!”
没想到的是,这一幕竟全然落进林畅的眼里,他的脸也浮上了一层意味深长的笑意。
……
林畅对于栏目“优先安排”的通知似乎很快就传达到了宋靖楠那儿,小姑娘晚上就在四人群聊里询问萧恬什么时候有空开始第三期栏目的录制了。
其实当萧恬从林畅手里接过那一筐鸡蛋时,她的内心就有了答案,她要把来自桑葚大叔的这一份情谊当作第三期栏目的主题。
鸡蛋在烘焙中其实是最常使用的一种原材料,绝大部分烘烤类甜点和小饼干的制作都离不开它。
萧恬特意选了一款无需烤箱,在家只需要一个平底锅便能动手制作的美味甜点——舒芙蕾。
舒芙蕾诞生于法国,经过简化后的制作方法对于新手而言也十分友好。只需在分离好的蛋黄里加入适量比例的牛奶和面粉,搅匀后放置一旁备用。蛋清部分则加入砂糖,使用电动打蛋器快速打发至光泽细腻状态,再分次加入到蛋黄糊中彻底混合均匀,即可得到一份舒芙蕾面糊。
炉上是萧恬早已备好的平底锅,随着火苗呼呼地不断加热,锅里也渐渐升了温。萧恬用刷子薄薄刷了层玉米油防粘,裱花袋装好的舒芙蕾蛋液被挤成高高厚厚的小圆球整齐地排列在锅里。
伴随着一小勺水的倒入,热锅里“滋”地一声响,水蒸气升腾四溢,萧恬快速地盖上盖。透过玻璃材质的锅盖,甚至还可以清楚地看到面糊逐渐膨胀的过程,不过三四分钟,待舒芙蕾的底部煎至金黄,萧恬只用一把锅铲便灵活地将其翻了个身,再次重复加水盖盖的步骤,静候几分钟便可出炉。
舒芙蕾的最佳品鉴期是在出炉后几分钟,刚出锅的舒芙蕾口感似云朵般轻盈,轻轻摇一摇盘子,它娇嫩得也跟着duangduang晃动起来。
在镜头最后捕捉到的画面里,最精妙的莫过于暗红色的桑葚果酱从高处的勺子滑落,沿着舒芙蕾边缘缓缓流淌而下,食物的动态美感在此刻表现得淋漓尽致。
萧恬不忘在舒芙蕾边上装饰几颗新鲜桑葚,最终,一份饱含着萧恬对桑葚果农美好祝愿的甜点应运而生。