第116章 萝卜干煮汤

厨房内，王小凯生无可恋的站在石梵身边扯着月季花瓣。

而石梵此时正将用姜片料酒蒸煮过的鱼胶拿出来。

看了看时间，从开始到现在也过了差不多三个半小时了，这汤勉为其难也可以用了。

他找来一个纱网，又提来一口大锅，然后一勺一勺的用纱网过滤掉残渣，把汤勺到了新的汤锅中，然后撇掉上面的油脂，再将鸡蓉倒入了进去。

慢慢的，汤的颜色越来越清亮，反复几次后，汤也变成了透亮的茶色。

这让原本对这汤不屑一顾的王小凯瞬间就眼神清澈了起来。

“哇......这汤色......这香气，这么简单材料怎么能熬出这样的汤？”

“简单？好吧......你认为简单就行！”

石梵心里暗笑，到时候可能就是把鸡蓉的味道融入汤内就有的他练的了。

摇摇头，石梵把清汤放到火上，放入鱼胶，然后把火调成小火，继续熬煮。

他又看了看时间：

“过来，记住等这萝卜雕的花干扁枯黄，就表明风干的差不多了，你自己做的时候，雕的花可能和我的厚度不同，所以我也不能给你个确切的时间。”

说着，石梵拿出风干好的雕花，然后带着王小凯来到蒸锅前。

将第一层铺满清洗好的月季花，然后再将摆着雕花的蒸屉盖了上去。

“等雕花花瓣饱满了，就蒸的差不多了，我们继续风干，就这样来回个六、七趟也就差不多了，时间够的话也可多蒸几次。”

“这么久吗？”

王小凯算了下时间，微微咋舌：

“花这么多心思为了什么呢？”

石梵动作一顿。

感觉这个问题挺哲学的。

说到底，这菜无非就是一道好看点，又加了点花香的萝卜干高汤而已。

花这么多时间有必要吗？

这一时之间也想不明白了。

石梵抽了抽嘴角，干笑了两声：“花这些心思可能只为了卖的贵一点，那些星级餐厅所谓摆盘的作用不就是这样吗？”

王小凯也是悟了。

他也进过不少的高级酒店，那些菜要说比一些私房菜馆的菜味道要天差地别倒也说不上，不就是摆盘好看，食材和档次显得有格调吗？

当然那价格也是同样很高调就是了。

现在所有的东西都还要很久的时间，石梵便开始教王小凯怎么雕花。

没想到王小凯的手还挺灵巧的，学的速度倒也不慢。

大概废掉了十多块白萝卜后，一朵胖乎乎的花出现在王小凯的手中。

要说雕的多好倒也说不上，不过大体的形状还是出来了的。

“嗯，还算不错，这几天多练练，不要求雕的多精细，大差不差就行了，主要是花瓣一定要薄，这样风干和蒸煮的时间能省不少。”

王小凯兴奋点头。

石梵起身将再次风干好的萝卜雕花放到蒸锅里。

“都四点半了，他们今晚回来吃饭吗？”

“我打电话问问。”

王小凯拿出手机给黄征明打去了电话。

几分钟后......

“征明哥、魏大厨和璐姐还有事，要晚点才能回来，不过馨盈姐和杨姿等会就回。”

“那行，我们今晚就用剩下的汤下面条吃。”

接下来的时间，王小凯继续在拿着萝卜块雕花，而有些无所事事的石梵从卧室里拿了竹笛上来练习。

也许是前世学习竹笛的时间比较少，石梵感觉练习时完全没有埙那么得心应手。

练习了大概一个多小时，他也大概能将竹笛的音节给吹出来，音准和音色那是没有的，指法也完全没有吹埙时的流畅感。

这情况还是有些打击到他了，原本想着现在自己吹埙的水平也不算差了，学习竹笛应该比较容易上手的，没想到刚开始就给他当头一棒。

【慢慢来吧！】

石梵默默在心底给自己打气。

不过他应该也要运动下才行了，气息上有些不够啊！

戒烟？

开什么玩笑！难道乐器只有吹奏类的吗？

古琴难道不香？

又练习了一会，玄关处就传来杨姿夸张的声音：

“哇......你们两没去，真是可惜了......”

她想说什么，石梵没兴趣，无非就是夸张帕德的庄园多么的美之类的，所以他放下了竹笛，对着两道走过来的身影说道：

“回来了......那我下面给你们吃！”

呃！

这话好像有歧义。

并且这梗也好老的说。

石梵甩甩头，甩掉脑中那莫名其妙的想法，随后就走入了厨房。

厨房内，王小凯还在认真的雕着花，石梵走进来，他是没一点反应。

石梵从剩下的清汤中倒出半锅，然后又切了些火腿丝进去。

开火、热汤......

“你们下午在干嘛呢？”

随着话语，李馨盈与杨姿也走了进来，可当她们看到拿着刻刀的王小凯和他身前一堆七零八落的白萝卜时，顿时就愣住了。

“他这......这是？”

“哦！他学的菜里需要雕一朵花，这是在练习。”

石梵飞速的切着葱花，头也不回的回答了一句。

“我们这么走进来，他一点反应都没有，不会是走火入魔了吧？”

两人嬉笑着走到了石梵的旁边，然后伸头看了眼：

“石梵，你这是熬了什么汤？好香！”

“没什么，就是用鸡肉和猪腿熬的汤。”

说话间，石梵便把葱花切好了，顺便把风干好的萝卜花，再次放到蒸锅上。

“这什么东西啊？皱巴巴的。”

李馨盈和杨姿像两个好奇宝宝似的，她们对石梵他们想要做的菜品也是越来越好奇了。

清汤开始翻滚，石梵赶忙将汤锅端开，然后拿出一个菜锅烧水开始煮面。

“这些就是些萝卜干，我教小凯的就是一道萝卜干清汤。”

石梵对两人神秘的笑了笑。

这回答让两女一愣，旋即杨姿有些义愤填膺的说道：

“不是吧？虽然小凯只是去当炮灰的，可一道萝卜干清汤也太敷衍了吧？”

“哪有！为了好看点，我不是让他在雕花吗？”

石梵继续逗着杨姿，他发现逗这姑娘还真有点容易上瘾。

他看了眼还想抱不平的杨姿，用筷子敲了敲锅沿：

“好了，可以下面条了，让小凯休息下，准备吃面。”