最简明的体质自测法

要想通过食用药膳来养生，首先要辨清自己是何种体质，这样才能因人施膳，达到养生的目的。《黄帝内经》将人的体质大致分为以下九种。

平和体质

平和体质是一种健康的体质，其主要特征为：阴阳气血调和，体型匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，不易生病，生活规律，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，饮食较佳，二便正常。此外，性格开朗随和，对于环境和气候的变化适应能力较强。平和体质者饮食应有节制，营养要均衡，饮食粗细搭配要合理，少食过冷或过热的食物。

气虚体质

气虚体质是以气虚体弱、脏腑功能状态低下为主要特征的体质状态，其主要特征为：元气不足，肌肉松软不实，平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱，易患感冒、内脏下垂等病。此外，性格内向，不喜冒险，不耐受风、寒、暑、湿邪。气虚体质者平时应多食用具有益气健脾作用的食物，如白扁豆、红薯、山药等，不食或少食荞麦、柚子、菊花等。

阳虚体质

阳虚体质是指人体的阳气不足，人的身体出现一系列的阳虚症状。其主要特征为：畏寒怕冷，手足不温，肌肉松软不实，喜温热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟，易患痰饮、肿胀、泄泻等病，感邪易从寒化。此外，性格多沉静、内向，耐夏不耐冬，易感风、寒、湿邪。阳虚体质者平时可多食牛肉、羊肉等温阳之品，少食或不食生冷、冰冻之品。

阴虚体质

阴虚体质是指由于精血或津液亏损、机体兴奋、呈虚热状态而引发的一系列阴虚症状。其主要特征为：口燥咽干，手足心热，体形偏瘦，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数，易患虚劳、失精、不寐等病，感邪易从热化。此外，性情急躁，外向好动、活泼，耐冬不耐夏，不耐受暑、热、燥邪。阴虚体质者平时应多食鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜、辣椒等性温燥烈之品。

血瘀体质

血瘀体质的人血脉运行不通畅，不能及时排出和消散离经之血，久之，离经之血就会淤积于脏腑器官组织之中，而产生疼痛。其主要特征为：肤色晦暗，色素沉着，容易出现瘀斑；口唇黯淡，舌暗或有瘀点，舌下络脉紫暗或增粗；脉涩，易患癥瘕及痛证、血证等。此外，血瘀体质者易烦、健忘，不耐受寒邪。血瘀体质者应多食山楂、红糖、玫瑰等，不食收涩、寒凉、冰冻之品。

痰湿体质

痰湿体质者脾胃功能相对较弱，气血津液运行失调，导致水湿在体内聚积成痰。其主要特征为：体形肥胖，腹部肥满；面部皮肤油脂较多，多汗且黏；胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑；易患消渴、中风、胸痹等病。此外，性格偏温和、稳重，多善于忍耐，对梅雨季节及湿重环境适应能力差。痰湿体质者饮食应以清淡为主，多食粗粮，夏多食姜，冬少进补。

湿热体质

湿热体质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态。常表现为：面垢油光，易生痤疮；口苦口干；身重困倦；大便黏滞不畅或燥结，小便短黄；男性易阴囊潮湿，女性易带下增多；舌质偏红，苔黄腻，脉滑数，易患疮疖、黄疸、热淋等病。此外，容易心烦急躁，对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。湿热体质者饮食以清淡为主，可多食赤小豆，不宜食用冬虫夏草等补药。

气郁体质

气郁体质者大都性格内向不稳定，敏感多虑。常表现为：神情抑郁，忧虑脆弱，形体瘦弱，烦闷不乐；舌淡红，苔薄白，脉弦，易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。此外，气郁体质者对精神刺激适应能力较差，不适应阴雨天气。气郁体质者宜多食一些行气解郁的食物，如佛手、橙子、柑皮等，忌食辛辣食物、咖啡、浓茶等刺激品。

特禀体质

特禀体质也就是过敏体质，属于一种有偏颇的体质类型，过敏会给病人带来各种不适。其主要特征为：常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；先天性禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。此外，特禀体质者对外界环境适应能力差。特禀体质者食宜益气固表，起居避免过敏原，加强体育锻炼。