图书在版编目（CIP）数据

食品安全快速检测/姚玉静，翟培主编.—北京：中国轻工业出版社，2019.2

中国轻工业“十三五”规划教材

ISBN　978-7-5184-2130-5

Ⅰ.①食…　Ⅱ.①姚…②翟…　Ⅲ.①食品安全—食品检验—高等职业教育—教材　Ⅳ.①TS207

中国版本图书馆CIP数据核字（2018）第228502号

责任编辑：张　靓　马　骁

责任终审：张乃柬

整体设计：锋尚设计

策划编辑：张　靓

责任校对：吴大鹏

责任监印：张　可

出版发行：中国轻工业出版社（北京东长安街6号，邮编：100740）

印　　刷：

经　　销：各地新华书店

版　　次：2019年2月第1版第1次印刷

开　　本：720×1000 1/16　印张：18

字　　数：360千字

书号：ISBN　978-7-5184-2130-5　定价：48.00元

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