1.5.3 中式食育智慧

食育的首要目的是要让孩子学会“吃”，对这件事，中国人有着和其他民族不同的理解。我们的祖先很早就发现了，不同季节有不同物候，而在相应的季节食用相应的食物，不仅仅是口味的需求，更是为了滋养身体。

朋友送了我一本手账，其中包含很多精美的插画，每个节气都有相应的活动和应季食物提示。二宝学会走路后，经常到我的书柜上翻出这本手账当绘本看，他还认识了不少有趣的蔬菜呢！

技术的进步给生活带来了巨大的便利，随着冰箱的普及和大棚在种植中的应用，我们在任何时候都能享受到四季的美食。即便这样，中国饮食文化依然告诉人们，要对大自然的规律保持敬畏，按照时令安排饮食，对身体来说是最好的。这种饮食智慧，如果不传递给下一代，岂不可惜？其实，传统节日的饮食也是一种择时而食。