黄金咖喱炒饭

黄金时刻来一份

功效：

润肠、通便

主要营养素：

钙、锌、膳食纤维

特色

大家对炒饭不会陌生，但加入一点点咖喱，就会让一份普通的炒饭充满浓浓的异域风情。咖喱用多种香料调配而成，不仅可以用于给肉、海鲜、蔬果等调味，而且和米饭也很“合拍”。

用料

米饭　200g

鸡蛋　1个

洋葱　50g

胡萝卜　50g

咖喱块　40g

食用油　10ml

　营养贴士

做法

1.洋葱和胡萝卜分别洗净，切成小丁。

2.咖喱块切成碎末，鸡蛋打散备用。

3.锅中放入少许油烧至七成热，倒入鸡蛋液，炒熟拌碎后盛起。

4.锅中放入剩余油，放入洋葱丁爆出香味。

5.再放入胡萝卜丁炒至断生。

6.再加入咖喱碎末炒到化开。

7.紧接着倒入米饭，继续翻炒均匀。

8.最后加入鸡蛋碎，翻炒均匀。香喷喷的黄金咖喱炒饭就做好了。