剁椒娃娃菜

材料

娃娃菜400克，剁椒100克，泡椒50克

调味料

葱30克，蒜20克，食盐4克，味精2克，香油20毫升，白醋15毫升，花生油适量

制作方法

1娃娃菜洗净，手撕成条，入沸水中焯熟，沥干装盘。

2葱洗净，切葱花，蒜去皮切末。

3将剁椒、泡椒连同所有调味料置于热油锅中炒香，淋在娃娃菜上即可。