枸杞子炖甲鱼

材料

枸杞子、熟地黄各20克,红枣5颗,甲鱼250克,盐适量

做法

1.甲鱼宰杀后洗净;枸杞子、熟地黄洗净;红枣洗净去核。

2.锅置火上,加水,大火将水煮开,再将熟地黄、红枣、甲鱼一起放入锅中,以小火炖2个小时。

3.枸杞子入锅,放盐调味,煮10分钟即可。