胃主纳谷，胃既有病而仍需纳谷，消磨腐熟功能常有不同程度的障碍，易导致食滞的病理因素，治宜消食导滞。脾胃虚弱，运化无权，当据证而投以补气或养阴之剂，由于补益之品容易滞气，故需佐以行气之品。消滞必兼行气，气行则滞得消。故消补兼施又是脾胃病的治法特点之一。

消指消除食滞，增强或恢复脾胃受纳、运化的功能，亦即去其胃中宿食，助其消化。

消法的内涵：消滞的药物多数能直接作用于胃黏膜腺体，增加胃液分泌，有的药物能通过促使胃泌素的增加而间接地促进胃液分泌。其次消滞之品可以增强胃肠蠕动，使胃中食糜排入小肠，配用导滞药物，促进排便而使食滞从肠腑下泄。此外，从广义而言.行气和活血之品，也属于消法。

消法的具体运用，常用消食药如神曲、山楂、麦芽、莱菔子等，配用大黄、枳实、芒硝等导滞通腑。根据所伤饮食的不同，选用相应的药物，这是中医药治疗的特色之一。例如因乳制品所伤，脘痞不饥，腹胀，可用山楂、藿香，舌苔白腻者加炒苍术、草豆蔻。瓜果冷饮所伤，可用丁香、肉桂、益智仁等。豆制品所伤，宜用莱菔汁或莱菔子等。

虚则补之。脾胃病中脾胃气虚、阳虚或阴虚者，需相应地给予补气、补阳或滋阴之剂。前述“润”法和“升”法即包括补的内容。

补法的内涵：补剂对消化道疾病的黏膜病变具有修复作用；提高免疫机制；改善消化道内分泌和运动等功能。有时还表现双向调节作用，如胃肠蠕动过缓者可使之适当增快；蠕动过快者可使之适当减缓。

补法的具体运用：胃、十二指肠溃疡，表现为中虚证候者，黄芪、白术等补气药内服可以促使其溃疡愈合。慢性胃炎（浅表性或萎缩性）属中气虚或阴虚者，投以补气或养阴之剂，可使黏膜、腺体的病损获得改善。与此同时，还可使部分病例的肠上皮化生或异型细胞增生等病理改变得以改善。补气健脾的方药可以增强小肠吸收功能，改善慢性结肠炎症（非特异性）或溃疡等病理损害。脾胃气虚证常用药如炙黄芪、炒党参、山药、炒白术、茯苓、炙甘草等。胃阴虚者每以麦冬、白芍、石斛等为主，若配以适量白及、百合，可增强护膜之效。山药气阴俱补，故对胃阴不足证也可配用。

人是有机的整体，有些消化道虚证患者还可伴有肾阳不足、心肝血虚、肺气或肺阴亏虚等证。当根据病情分别轻重、缓急、主次，分别配以温肾、养心、涵肝、补肝等法，兹不一一列述。