春分养生:调整阴阳,以平为期
春分食疗养生
1.春分时节,饮食忌大寒大热。
春分时节,饮食方面要遵循阴阳平衡原则。由于春分时节在大自然中阴阳各占一半,日常饮食要能够保持机体功能的平衡、协调、稳定。忌偏食——要么常吃大寒食物,要么常吃大热食物,这些饮食习惯弊端较多。春分时节可以多食些菜花、莲子和牛肚。菜花可以强身健体,抵抗流感;莲子可以稳固精气、强健体魄、滋补虚损、祛除湿寒;牛肚可以滋养脾胃、补中益气。另外,还可以将寒、热食物合理搭配食用。例如,把寒的鱼、虾和温性食物的葱、姜、醋等调料搭配,以中和鱼、虾之寒。还可以将补阳和滋阴的食物搭配食用,例如,可以将助阳的韭菜和滋阴的蛋类搭配。这样饮食既可以将寒性食物和热性食物相中和,又可以保证各种食物营养的合理摄取,避免了偏食等情况的发生。
2.缓解压力宜食B族维生素食物。
春分时节养肝、护肝
春分是精神疾病高发期。这个时期,我们可以选择一些可以缓解压力、调节情绪的富含B族维生素的食物。B族维生素包括维生素B#1、维生素B#2、维生素B#6、维生素B#12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞等症状。情绪容易激动、生气的人可选择富含B族维生素的食品,主要有猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等富含维生素B#1的食品;动物肝脏、牛奶、酵母、鱼类、蛋黄、榛子、菠菜、奶酪等富含维生素B#6、维生素B#12的食品。春分适当吃些富含B族维生素的食物,不但可以缓解压力,而且可以抵抗疲劳。
春分药膳养生
1.健身益寿可食用首乌肝片。
首乌肝片
材料:鲜猪肝250克,首乌液20毫升,木耳20克,青菜叶少许,葱、姜、味精、酱油适量。
制作:①将猪肝洗干净,切片。②取少量首乌液(首乌液可用新鲜首乌榨汁,或用干首乌浓煎成汁)、盐、淀粉拌匀,放入烧热油中滑熘。③放入木耳、青菜叶、剩余的首乌液、葱、姜、味精、酱油等炒熟后,即可食用。
2.润泽肌肤、调经止痛,食用松子玉米鹌鹑汤。
松子玉米鹌鹑汤不但可润泽肌肤、调经止痛,而且具有美白补湿、行气活血的功效,也可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脱屑、痤疮、皲裂等。
松子玉米鹌鹑汤
材料:松子仁75克,玉米棒2只,鹌鹑4只,猪瘦肉150克,陈皮1块,盐、冷水适量。
制作:①将鹌鹑去毛、去内脏,洗干净。②玉米棒去皮、去须,洗干净,切成段。③松子仁漂洗干净。④将陈皮用清水浸透。⑤将猪瘦肉洗干净,沥干水。⑥向煲内倒适量冷水,先用文火煲至水开,然后放入全部材料。⑦待水再滚起,改用中火继续煲2个小时左右,放盐调味后即可食用。
3.利尿消肿、通脉下乳,食用嫩豆腐鲫鱼羹。
嫩豆腐鲫鱼羹不但可利尿消肿、通脉下乳,而且还具有益气健脾、消热解毒之功效。
嫩豆腐鲫鱼羹
材料:嫩豆腐500克,鲫鱼肉200克,玉米2大匙,鸡蛋1个,姜丝、香菜、盐、淀粉适量。
制作:①将嫩豆腐、鲫鱼肉切成丁。②鸡蛋打散。③香菜切小段。④锅内加水,煮沸后加入豆腐、鲫鱼肉、玉米。⑤放入盐调味,再以水淀粉勾芡,最后淋上蛋液,撒上姜丝及香菜即可食用。
春分起居养生
1.屋内适量养花,能够杀菌、除尘。
春分时节的气候十分适宜各种病菌的繁殖和传播,此时是各种流行性疾病的高发期。在日常生活中,要注意经常打开门窗,给房屋通风,最好能在屋内种一些花草。
2.居室布置舒适有序,有助身心健康。
春分时节,暖湿气流比较活跃,冷空气活动比较频繁,因此,阴雨天气较多。将居室安排得舒适而有序,对身心的健康也很有益处。比如将客厅布置得温和舒畅,同室外的阴雨天气形成反差,又同风和日丽的天气相谐调;将卧室布置得温馨适意,室内的温度保持在14~16℃之间,会使人产生温柔、静谧的感觉;将书房布置得明亮温和,空气清新,但又不湿气太重;饭厅注重色彩搭配,会唤起人的食欲;将阳台布置成一个“小花园”,鲜花绚丽,清香四溢,空气清新,悦人心目。居室所营造出来的舒适度既可以解除疲劳,又有助于身心健康。
春分起居与运动养生
春分运动养生
1.锻炼身体要注意卫生保健。
春分时节是一个易于滋生细菌的节气,因此在锻炼身体时要注意卫生保健。早晨的气温比较低,有时还会有雾气,室内外温差悬殊。人体骤然受冷,容易患伤风感冒,还会使哮喘病、支气管炎、肺心病等病情加重,所以锻炼时最好选择在太阳升起后再到户外运动。此外还要加强防寒保暖,春分吋节气候多变,户外锻炼时衣着穿戴要适宜,随时注意防寒保暖,以免出汗后受凉,更不要在大汗淋漓后脱下衣服或在风口处休息。锻炼身体出汗后,一定要及时用干毛巾擦掉身上的汗水;另外还要及时穿好御寒衣服,做好保暖,以免风寒感冒。
2.锻炼身体前要做好热身运动。
任何一场体育比赛活动,我们都会看到运动员赛前要做热身运动。锻炼身体也同样需要做热身运动。锻炼前热身就是为了让锻炼的效果更好,减少受伤。热身是指让身体热起来,以微微出汗为准。热身的方法不是一定的,年轻人可以在运动前慢跑,让身体有微微出汗的感觉,然后根据锻炼的具体内容,有针对性地活动各关节,热身时间应该保持在15分钟以上。而老年人的热身应该先通过慢走让身体热起来,再做些简单的体操,热身时间要保持在10分钟以上。
3.锻炼身体要警惕肌肉扭伤。
春分时节锻炼身体要防止肌肉扭伤。人们都知道,关节是靠肌肉和韧带来保护的。冬季气温低,肌肉、韧带的柔韧性较差,对关节的保护力度会有所减弱,所以运动中只要磕着、碰着一点,就会造成损伤,容易发生骨折。然而到了春季,随着温度的升高,肌肉弹性增加,骨折的情况很少出现,但是人们往往运动热情过于高涨,会加大运动强度、挑战极限,或者忽视了运动前的热身,肌肉缺乏对突然提高运动强度姿势的适应,就会出现扭伤。因此在春分时节锻炼身体要量力而行,循序渐进增加锻炼强度和难度,并且还要做好锻炼前的热身,警惕肌肉扭伤。
4.认识误区:运动出汗越多越好。
日常生活中,有不少人以为运动出汗越多,健身效果就会越好,其实这是一个很不科学的观点。现实中有的人稍微一运动就满头大汗,有的人运动很长时间却没有出汗或者很少出汗,这到底是什么原因造成的呢?一般来说,出汗多少与运动强度相关,运动强度越大,出汗越多,反之则越少。另外,每个人的身体状况不一样,所以出汗多少也与个人的身体情况有关。汗腺数量越少,出汗也越少;汗腺越多,则出汗也会越多。体质好的人,肌肉发达,耐力好,即使进行大量运动也轻而易举,不会觉得特别累,出汗就相对较少;体质不好的人,不善于运动,稍微一动就会累得直喘粗气,出汗也就相对较多。运动前饮水的多少也会影响出汗量,运动前饮水越多,运动中越容易出汗。运动后,对于少量的出汗,可以不必太在意;但是对于大量的出汗,应该引起重视。因为大量出汗使体液减少,如果不及时补液,可导致血容量下降、心率加快、排汗率下降、散热能力下降、体温升高、机体电解质紊乱和酸碱平衡紊乱,引起脱水。脱水导致机体的一些主要器官的生理功能受到影响,如心脏负担加重、肾脏受损。钠、钾等电解质的大量丢失可导致神经肌肉系统障碍,引起肌肉乏力、肌肉痉挛等症状。脱水还会使运动能力下降,产生疲劳感等症状。
可见,运动锻炼不是出汗越多越好。尤其是春分前后,运动更不宜太剧烈,出汗过多损伤人体正气。由于春分时节严寒基本上已过去,各种病邪也随之滋生,也有可能出现连续阴雨和倒春寒。此时人体气血运行在肌肤体表,一些旧疾就会发出来,如气管炎、哮喘、关节炎、筋骨关节软组织劳损疼痛等宿疾容易复发。年老或体弱的人,患有心脑血管病、胃肠道病以及失眠、焦虑、抑郁等情志疾病的人此时更不容忽视。因此春分时节运动一定要适度,不宜过分剧烈,造成出汗过多导致津液的大量丢失,而损伤人体正气。