人参：大补元气，固本培元

人参在人们心目中占有重要的地位，被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人们认为它能长精力，是大补元气的要药，更认为多年生的野山参药用价值最高。

《神农本草经》中认为，人参具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智之功效，久服轻身延年。李时珍在《本草纲目》中说人参能“治男妇一切虚症”。中医认为，人参性平，味甘，微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效。常用于治疗劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。

人参主要含10多种人参皂苷，以及β-0.5榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神。故男女一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药。①大补元气。用于气虚欲脱的重证。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。②补肺益气。用于肺气不足，气短喘促，少气乏力，体质虚弱。③益阴生津。治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气。

人参用量的多少与服用什么种类的人参、什么情况下服用等因素有关。红参性偏热，西洋参性偏凉，一次服用量不宜超过3克；生晒参性较平和，剂量可适当增大，一次可服用6克。如较长时间服用，量宜减半。如欲用于祛病补虚，或补虚救脱，量可增至2倍或3倍，甚至更多，但须在医生指导下服用。

切忌长时期连续服用人参。一些特殊情况需常服人参者，可以10日为一个周期，每日服用1～3克，在连续服用10日后停服一周，然后继续服用10日，如此反复进行。另外，服用人参要避“实”，即体质壮实者，无须服用人参。