自助餐取餐礼仪

先观察一下餐台是单排还是双排，如果是双排则一定会有双排的配套，如双份餐具、双排菜馐等，此时可依序排队取用。

习惯上第一回取用沙拉、热汤等当作前餐，配以面包、乳酪等。第二回取主菜如肉类、鱼类、海鲜类等，要记住一次拿一种，不要混在同一盘中，如此一来不但味道会彼此影响，而且看起来也不太好看。一次不要拿太多，即使是想帮同桌的人一次拿足也是不妥的，如此也失去了自助餐的“自助”意义了。最后拿甜点、水果等。然后是咖啡、茶等餐后饮料。至于饮料则一般都由服务人员拿来，或者在餐台旁有附设饮料吧，可自行前往取用。

依序取餐时尽量避免把食物掉在餐台上，汤汁洒在汤碗外。

汤勺用完不要放在汤中，以免下一个人用时会烫手。明虾、生蚝等应酌量取用，应替后面苦苦排队的人考虑一下。

◇吃自助餐的基本礼仪◇