【福·建·白·茶】　贡眉（寿眉）

茶叶介绍

贡眉，有时称作寿眉，产于福建建阳市。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，而不再有寿眉的商品出口。

最佳产地

福建建阳市。

选购要点

以紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮者为佳。

贮藏提示

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5℃。

保健功效

1　明目：贡眉茶中的维生素A原能转化为维生素A。

2　防辐射：贡眉茶不仅能帮助人体抵抗辐射，还能减少电视及电脑辐射的危害。

茶叶特点

1　外形：形似扁眉

2　色泽：色泽翠绿

3　汤色：绿而清澈

4　香气：香高清鲜

5　叶底：嫩匀明亮

6　滋味：醇厚爽口

冲泡品饮

备具

透明玻璃杯一个，贡眉茶3克及其他茶具或装饰茶具。

冲泡

投茶后，冲入90℃左右的水冲泡即可。

品茶

只见茶叶徐徐伸展，汤色绿而清澈，香气香高清鲜，叶底嫩匀明亮，片刻后即可品饮。