洋　葱
Allium cepa Linn.

【别名】球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、番葱

【基原】来源于石蒜科葱属洋葱Allium cepa Linn. 的鳞茎入药。

【形态特征】一年生草本，鳞茎粗大，近球状至扁球状；鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，均不破裂。叶圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，粗在0.5 cm以上。花葶粗壮，高可达1 m，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘；总苞2～3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5 cm。花粉白色；花被片具绿色中脉，长圆状卵形，长4～5 mm，宽约2 mm；花丝等长，稍长于花被片，约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的锥形；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱长约4 mm。花、果期5～7月。