❖ 怎样鉴别茅台酒的真伪？

鉴别茅台酒真伪的方法如下：

1．闻香鉴别。拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果你闻到了一股浓香型或清香型的酒味，则表示是假酒，因为茅台酒有一种特殊的酱香；如果你拥有发达的嗅觉，就可以在瓶口处甚至是纸盒、纸箱等包装物上嗅到残留的酱香。

值得注意的是，瓶口处如果有轻微的渗漏时并不能判断其为假酒，因为真品也存在漏酒的可能，不过其漏酒的概率非常小。

2．生产厂家鉴别。茅台酒并没有与其他任何厂家联营，也没有把自己的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。因此，凡是注明为联营厂、一厂、二厂、分厂生产的“茅台酒”，可以肯定是假酒。

3．注册商标鉴别。茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口的100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色、切边均匀，图案清晰。

内销茅台酒商标的图案分为三个部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，将“贵州茅台酒”这五个红色的字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一个红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，白圈内有从上至下的环形麦穗、金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线，在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下方有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。

假茅台酒的商标则较为粗糙，图案模糊，其商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为100毫米×140毫米，背贴的规格为133毫米×85毫米，而且各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所使用的字体也和真商标有明显的区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。

4．包装材料鉴别。茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口没有内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中。外包装彩盒采用的是进口白版纸加细瓦楞，盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

真品茅台酒的包装纸盒印刷精美，如果纸盒表面不光洁并起皱，则极有可能是假的。打开茅台的盒盖后，则应该注意酒瓶瓶口所套的透明塑料胶帽上用喷墨打印的“茅台”二字以及边上用小字打印的生产日期与批号，这是比较特殊的一个记号。真品的特点是喷墨字迹清晰而不模糊，用手轻轻刮擦时不会脱落。

假酒的字迹就不甚清晰，轻轻一擦就会变得模糊不清。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的。瓶盖有白色的，也有红色的。瓶盖的式样各异，有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒所使用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

5．防伪标识别。目前茅台酒已经使用了三层防伪：一是圆形五星齿轮麦穗或飞天的镭射标志，二是从意大利引进的防盗盖，三是从美国M公司引进的水印反射标签。真品茅台酒除了采用这些最先进的防伪技术外，还可以通过防伪标进行识别。茅台酒的防伪标位于瓶口上，每箱茅台酒都附有防伪识别器以及具体的操作说明，把识别器靠近防伪标照射，会出现一些特别图案以及效果。比如说会出现汉语拼音字母maotai字样，晃动识别器，这些字就会若隐若现，充满动感，而假造的防伪标则不会出现上述字样，而且也没有动感。

6．感官特点鉴别。茅台酒独特的感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物以及沉淀，酒香突出，细腻幽雅，酒体醇厚，回味悠长。空杯留香持久，长时间不散。假茅台则大多是用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味。

7．瓶口喷码识别。喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行数字标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可以拨打鉴别咨询电话0852-2386146，对这三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对就知道了；如果出现三行数据都相同的两瓶酒，那么其中必定有一瓶是假的。出厂序号为4位数的，如果出现两瓶酒三行数据都相同的情况时，则属于正常情况，这是厂家为了防止串货的手段之一。

8．防伪电话识别。每瓶茅台酒的外包装上都有一个条形码，揭开条形码的表层，可以看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示进行操作，就可以得到是否是真品的查询结果。

延伸阅读

鉴别茅台酒的必备工具有：防伪识别器、局部10倍放大镜（主要用来鉴别纸盒、酒瓶正面商标、背面商标等处的印刷细节）、手持3倍放大镜（用于鉴别瓶底凹凸文字图案）、学生套尺（用来量取酒标的尺寸）。