马赛

到达马赛时天色已晚，直接去餐厅。来到马赛，不喝最著名的“布耶佩斯”怎行？

 

初喝“布耶佩斯”并不觉得有什么稀奇。但比较之下得知，“布耶佩斯”是用数种只有在马赛可以捕到的小鱼煮成的，味道的确不同。在马赛之外的地方做的鱼汤，都不能叫“布耶佩斯”，就像不在“干邑”做的白兰地就不能叫“干邑”一样。

除了小鱼，汤中还有螃蟹、海鳗、墨鱼等。侍者将一大盘汤渣拿上来给大家看。当我们还以为这么多人不够吃时，发现这原来是做做样子，各人另有一大碟海鲜当菜，搭配红花饭。

法国人喝汤，喜欢搭配几块烤得又硬又脆的小面包片，蘸奶油酱。小面包片不是给人就那么直接吃的，而是放进汤中浸软。还有碟芝士丝，加在热汤中当粉丝吃也很可口，但浸久了便融为一团，咬起来像香口胶（即口香糖）。

茶、咖啡及甜品未上，众人已昏昏欲睡。新建的旅馆在海边，因建筑不能挡住海岸线，所以是向下建造的。这里原有座古堡，当今挖空了，只剩下一堵城墙。酒店设计新潮，古今合一，但房间左一间右一间，很难找到。有位上了年纪的团友摸不到房间，抱怨了几声，但这也不是我能控制的。

每间房都面向大海。一大早，我被浪涛声叫醒，就趴在书桌上写稿。太阳升起，照在和水平线齐平的游泳池上。其他团友陆续起床，看了此景不停地赞美。

 

吃完早餐，登上位于马赛高峰的圣母院，可遥望远处的无人小岛。据说那是《基度山伯爵》中男主角被放逐的地方。再走到鱼市场，探望前几年来拍旅游特辑时遇到的老渔夫。

已到开店的时候。团友纷纷去逛名店街，有些东西的价钱和香港的差不了多少，但可以扣税，便宜是便宜一些的。最重要的是这里的款式比香港多，但是热门的皮包照样没有货。如今内地的游客有钱，他们专门坐飞机来买，什么时候才轮到你？