45.黑加仑酒

原料配方：黑加仑150克，柠檬汁25克，白糖40克，白酒650毫升。

制作工具或设备：密封玻璃杯。

制作过程：

（1）将黑加仑洗净晾干。

（2）取密封玻璃杯放入黑加仑和柠檬汁，并加入白糖和白酒。

（3）1个月后用纱布过滤。

风味特点：深宝石红色，澄清透明，酸甜适口，具有黑加仑子酒的典型风格。