44.三棵针酒

原料配方：三棵针果250克，脱臭酒精500毫升，白糖50克。

制作工具或设备：密封玻璃杯。

制作过程：

（1）首先将果实进行清洗，然后破碎，过滤取汁。

（2）与脱臭酒精放入密封玻璃杯中混合。

（3）存储7天后再次过滤即可。

风味特点：宝石红色，清亮透明，醇厚丰满，酸甜适口，后味绵长。