黄芪羊肉汤

材料

黄芪15克，羊肉200克，山药50克

调味料

食盐、味精、香油、葱末、料酒、姜丝各适量

做法

❶将黄芪洗净，切成丝；羊肉洗净，切片；山药去皮洗净，切块。

❷砂锅内加适量水，放入黄芪、羊肉片、山药、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸后改用小火煮40～50分钟。

❸调入食盐、味精、香油即可