西洋参芡实排骨汤

材料

西洋参、芡实各适量，猪排骨200克

调味料

食盐3克

做法

❶西洋参、芡实均洗净，泡发15分钟。

❷猪排骨洗净，斩块，汆去血水，洗净备用

❸砂锅注水，放入猪排骨、西洋参、芡实，大火烧开后改为小火煲3小时，加入食盐调味即可。