第1章 前言

随着经济的快速发展，人们生活水平的逐渐提高，使得人们的平均体重亦有上升的趋势。肥胖走进了人们的生活并引起了高度重视。无论在公园里，还是广场上，或是校园中随处可见体态臃肿的肥胖者。于是，各种瘦身食品、减肥药物相继登上报刊、杂志、电视屏幕，这些信息刺激着胖人的耳膜，吸引着他们的眼球，让人为之心动，跃跃欲试。

“爱美之心人皆有之”，胖人也不例外。肥胖是美丽的头号杀手，人们迫切希望甩掉多余的赘肉，因为臃肿的体型不但影响外在的形体美，还对内在的身体健康带来危害，使内分泌功能发生改变，致使体内垃圾贮存造成色斑等“面子”问题。脂肪堆积造成各种疾病隐患的同时，还给人们的生活带来诸多不便：衣服难买，的士难打，甚至毫不相干的路人也会投来鄙夷的目光。有些肥胖者由于无法承受他人异样的目光，进而形成自闭自卑消极的人生态度。久而久之，对工作失去兴趣，对生活失去信心，造成职场碰壁、情场失意的局面。因此，人们大都谈“肥”色变，稍有脂肪堆积的情况出现便马上采取行动。于是有人听信鱼目混珠的广告；有人尝尽各种流行的减肥药物和食品；有人将瘦身梦想寄托于满口玄语的“江湖郎中”；更有甚者直接通过节食禁食来瘦身最终导致患上厌食症等疾病。

肥胖给人们带来了烦恼，瘦身又给人们带来诸多问题，瘦身要进行到底，但前题要科学瘦身。爱默生曾说过：“健康是人生第一财富”。可见健康的重要性。本书集营养学、心理学、医药学、健康学等知识于一体，旨在提供正确、健康的瘦身观念，书中囊括古今中外各种有效的瘦身方法，全面分析各种瘦身方法的利弊，给您的瘦身过程提供专业指导。此书注重理论联系实际，可为追求苗条身材，迫切希望甩掉脂肪的朋友提供很好的参考。本书特点如下：

知识性趣味性：书中详细介绍各种致胖因素，使人们明确致胖的根源，从而选择适合的瘦身方法。各种新鲜有趣的瘦身方法给人带来耳目一新的感受，瘦身美丽的同时还能汲取科学知识，可谓一举两得，收获颇丰。

科学性系统性：本书不但纠正瘦身谬误，更针对不同的肥胖群体量身设计合理的瘦身美食，瘦身运动等各种综合瘦身方法。从少年到老年；从家庭主妇到办公白领，无一例外均能找到适合的瘦身方法，让您的瘦身更科学更合理。

合理性实用性：本书提供的瘦身方案包罗万象，因人而异，合理搭配。既有长途跋涉的户外运动，也有足不出户的室内体操；瘦身活动可以上班时练习，也可以休息闲暇时进行。瘦身活动与日常生活密切合，让您在“吃、喝、玩、乐”中轻松甩掉脂肪，摆脱肥胖。

事实上，很多女性之所以瘦身失败，是因为站在了错误的起跑点上。如果你还在为自己的体型烦恼，为没有适合的瘦身方法而一筹莫展，那么本书将为你指点迷津，带你走向健康、走向美丽。

亲爱的女性朋友们，为了保持骄人的身材，拥有不复胖的体质，让我们从现在就加入到瘦身的行列当中吧！

“为了减肥，我的身体搞得非常差，尤其是肠胃。”

“那时候最流行的减肥法是每天只吃苹果加优格，结果只吃了三天就发生了胃绞痛而紧急送医，医生诊断出是胃发炎，把家人吓得半死！”

“还有一个很恐怖的经验是——吃泻药减肥！吃了之后，麻烦简直层出不穷。”“更重要的是，吃泻药根本不会瘦！”……

减肥的女性有99%都以失败收场。即便在一段时间内减肥的效果明显，但用不了多久几乎所有的人都会反弹，很快又恢复到瘦身之前的样子。有些人甚至还会超过原来的体重呢……不少人为了快速达到优美身材，不惜以健康为代价，这种作法实不可取，我们提倡科学瘦身，要身材更要健康，两者兼备才能称之为美。