冲泡：从初学到高手

茶的冲泡是一门综合技艺，它需要有文化修养，有茶学及相关的知识，还要深谙地方和各民族饮茶风习。同时，饮茶者的嗜好不同，生活习惯有别，茶类性能各异，自然也会使茶的冲泡变得多种多样。