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广西米粉:舌尖上的缠绵

林叶新 龚政
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烹饪美食饮食文化6.2万字

更新时间:2023-12-06 18:32:22 最新章节:广西国家级非遗代表性项目名录

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书籍简介

广西米粉已成为具有广泛影响力和认知度的地方文化名片,米粉不仅是广西人须臾不可离的日常烟火,更是广西人的骄傲。本书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种具有一定代表性的米粉,用活泼生动的语言、精彩丰富的图片从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍,字里行间融入了作者浓浓的人文情怀,流淌着作者对米粉的深情与眷恋,读之,让人垂涎与动容。
品牌:广西人民出版社
上架时间:2022-06-01 00:00:00
出版社:广西人民出版社
本书数字版权由广西人民出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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