粤菜记

内容简介

后记

一杯糖水 一封情书

月下淡云

茶配之味

小吃一味似故人

过节就要吃吃吃

美食深处是故乡

糕饼岂是寻常物

早茶小札

第四章 美食深处是故乡

酱碟虽小味无穷

才子配佳人 喝粥配杂咸

清风明月一窝粥

素菜可不是吃素的

甜食约等于宠爱

潮汕牛肉的秘密

爱情如菜 婚姻如汤

米饭也能馋死人

暖心最是家常味

第三章 暖心最是家常味

持螯何须待秋风

打冷曼妙如仙境

珍馐每自海洋来

与大海最亲近的方式

水甜自然鱼虾美

做鱼要服顺德人

花果入馔 秀色可餐

恰似雨后入空林

菌笋本是清虚物

等待时光鲜美

第二章 恰似雨后入空林

卤鹅自带明星范

味出潮州说卤水

清鲜传千年

饮和食德余味长

秋风起 鸭子肥

且说一鸽胜九鸡

咸鲜合一客家鸡

鸡有百味 白切为王

满城尽带鹅肉香

烧味与腊味

第一章 饮和食德余味长

文前辅文

文前插图

作者简介

版权信息

封面

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作者简介

文前插图

文前辅文

第一章 饮和食德余味长

烧味与腊味

满城尽带鹅肉香

鸡有百味 白切为王

咸鲜合一客家鸡

且说一鸽胜九鸡

秋风起 鸭子肥

饮和食德余味长

清鲜传千年

味出潮州说卤水

卤鹅自带明星范

第二章 恰似雨后入空林

等待时光鲜美

菌笋本是清虚物

恰似雨后入空林

花果入馔 秀色可餐

做鱼要服顺德人

水甜自然鱼虾美

与大海最亲近的方式

珍馐每自海洋来

打冷曼妙如仙境

持螯何须待秋风

第三章 暖心最是家常味

暖心最是家常味

米饭也能馋死人

爱情如菜 婚姻如汤

潮汕牛肉的秘密

甜食约等于宠爱

素菜可不是吃素的

清风明月一窝粥

才子配佳人 喝粥配杂咸

酱碟虽小味无穷

第四章 美食深处是故乡

早茶小札

糕饼岂是寻常物

美食深处是故乡

过节就要吃吃吃

小吃一味似故人

茶配之味

月下淡云

一杯糖水 一封情书

后记

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