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前言
第1章 旅游企业业务和业务流程概述
1.1 旅游企业业务流程的内涵
1.2 旅游企业及其业务流程分类
1.3 影响旅游业务流程的因素
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思考题
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第2章 流程管理
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2.1 旅游企业流程管理概述
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2.2 流程管理中的两个基本分析
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2.3 业务流程管理的基本技术
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2.4 对旅游企业业务流程的优化
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思考题
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第3章 流程设计与优化方法
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3.1 流程与关键流程
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3.2 选择关键流程的方法
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3.3 业务流程分类和设计原则
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3.4 流程结构和设计要点
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3.5 流程描述方法
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3.6 流程的优化
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思考题
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第4章 流程质量评价方法和指标
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4.1 流程质量评价方法概述
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4.2 几个重要指标
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4.3 实例研究
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思考题
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第5章 酒店业务管理流程
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5.1 酒店的总体管理及流程
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5.2 客务工作流程
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5.3 餐饮管理流程
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5.4 工程管理流程
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5.5 财务管理流程
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思考题
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第6章 基于信息化的酒店业务流程
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6.1 Opera系统概述
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6.2 Opera宾客管理流程
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6.3 Opera客房管理流程
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6.4 Opera客账管理流程
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思考题
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第7章 旅行社概况及业务流程
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7.1 旅行社的性质及职能
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7.2 旅行社的业务流程
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7.3 中国的旅行社行业现状
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思考题
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第8章 基于信息化发展的旅行社业务流程
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8.1 信息化发展与旅游企业业务
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8.2 金棕榈管理信息系统简介
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8.3 金棕榈旅游信息管理子系统
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8.4 金棕榈采购策划子系统
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8.5 金棕榈销售管理子系统
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思考题
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第9章 旅游景区管理流程
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9.1 旅游景区的类型和特点
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9.2 旅游景区管理的内容
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9.3 景区办公管理流程
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9.4 景区资源与资产管理流程
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9.5 游客管理流程
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9.6 环境卫生
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思考题
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第10章 旅游资源开发流程
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10.1 旅游资源调查
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10.2 旅游资源评估
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10.3 旅游资源开发的市场分析
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10.4 旅游资源开发的实施
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思考题
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第11章 会展旅游企业流程
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11.1 会议旅游流程
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11.2 展览旅游流程
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11.3 奖励旅游流程
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思考题
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第12章 企业业务流程工具
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12.1 企业业务流程工具软件的分类
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12.2 IBM WBI Workbench and Monitor流程建模软件
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12.3 EXTEND流程仿真开发平台
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12.4 微软公司的Visio图表流程图绘制软件
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12.5 其他世界著名流程工具软件简介
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思考题
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参考文献
更新时间:2018-12-27 12:19:58