李乾构
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会员
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从此二名单中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验，对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目，详说功效，细列菜谱，条分缕析，实用简便，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。本书集养生、保健、食疗于一体，内容全面，科学权威
药膳食疗9万字
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本书作者根据中医药学“药食同源”的理论，从此二名单中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验，对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目，详说功效，细列菜谱，条分缕析，实用简便，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。本书集养生、保健、食疗于一体，内容全面，科学权威
药膳食疗8.5万字