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李建忠编著

完结作品(1)
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本书共分八大项目,以咖啡馆经营管理活动的基本过程为主线,论述了咖啡馆的市场营销管理、物料管理、人力资源管理、产品与服务质量管理、财务管理、设备维修保养管理、安全管理等环节的理论知识与实际操作方法。
高职高专8.3万字