【春光好・日本铁板烧】词林正韵
精盘列，赤光烧。韵难描。
嫩肉美蔬香绕，韵飘飘。
玉箸慢翻佳味，金樽且伴清宵。
铜鼎承欢宾客乐，醉陶陶。
赏析：
这首《春光好》词以简洁明快的笔触描绘了日本铁板烧的独特魅力与热闹氛围，使读者仿佛身临其境。
上片起首“精盘列，赤光烧。韵难描。”，“精盘列”点明了美食呈现的初始场景，精致的盘子摆放整齐，为即将登场的铁板烧搭建了一个精致的舞台。“赤光烧”则瞬间将画面聚焦到铁板烧的关键环节——烧制过程，那熊熊的赤焰舔舐着食材，生动地展现出铁板烧的热烈与活力，视觉冲击力极强。而“韵难描”一句，巧妙地从视觉过渡到一种难以言喻的整体韵味感受，这种韵味包含了铁板烧在烹制过程中所散发的香气、食材在高温下逐渐变化的奇妙景象以及其所蕴含的独特饮食文化内涵，短短三字，却留给读者无限的遐想空间。“嫩肉美蔬香绕，韵飘飘。”进一步细化了这种韵味的来源，鲜嫩的肉与新鲜的蔬菜在铁板上受热，香气四溢，“香绕”二字将香气的弥漫之态描绘得淋漓尽致，仿佛那诱人的香味就在鼻尖萦绕，而“韵飘飘”则再次强调了这种韵味如同轻烟般袅袅升腾、飘散，让人沉醉其中，难以自拔。
下片“玉箸慢翻佳味，金樽且伴清宵。”将视角转向食客的动作与场景。“玉箸慢翻佳味”，用“玉箸”这一雅致的称呼指代筷子，“慢翻”二字细腻地刻画了食客在铁板前悠然自得地翻动食材的动作，享受着烹饪与品尝的双重乐趣，“佳味”则直接点明了铁板烧的美味可口。“金樽且伴清宵”描绘出食客们在品尝美食的同时，还有美酒相伴，共同度过这美好的夜晚时光，“金樽”增添了场景的高雅与闲适氛围，“且伴清宵”则传达出一种悠然惬意、尽情享受当下的生活态度。结尾“铜鼎承欢宾客乐，醉陶陶。”，“铜鼎”指代铁板，形象而富有古韵，“承欢宾客乐”表明铁板烧成为了宾客们欢乐的源泉，大家围绕着铁板，在美食与社交的双重愉悦中，达到了“醉陶陶”的陶醉境界，既点明了宾客们因美食而沉醉的状态，又从侧面烘托出日本铁板烧独特的魅力，它不仅仅是一种食物的烹制与享用，更是一种能够促进人们交流互动、带来身心愉悦的饮食文化体验，使全词在意境上得到了进一步的升华，给人留下了深刻而美好的印象。