第39章 卤味

如果真的能赚这么多的钱，王族的开销完全能自理了，还能过得比以前更好。

但秦朝总感觉不太真实，觉得秦苏在给他画大饼。

秦苏自然是一眼就看出了他在想些什么，“会员资格，这个虽然也很赚钱，但还不是最赚钱的，而且也不是最主要的赚钱渠道。”

“毕竟，能够承受会员费的人，无疑是金字塔顶端的那一小部分，这些人并不多，所以他们能够贡献的会员费，实际上也是很固定的，单个拎出来看好像要缴纳的会员费很多很吓人，但整体看来，其实并不多。”

这还不多？

这已经很多了好吧。

秦朝这辈子都没想过钱还能这么赚，而且赚得这么轻松，这么多。如果把他心里最赚钱的生意排个号，那这个所谓的会员费，绝对是断崖第一，甩第二一百零八条街。

反正他是想不出来，还有什么比这玩意儿更夸张的赚钱手段了。

“会所真正要赚钱，要留住客人，还得靠其他东西。当然，也并非是靠普通勾栏那种皮肉生意，那个讲实话，其实根本赚不了什么钱。这些，才是真正赚钱的东西。”

秦苏找出了一叠文件，递给秦朝。

秦朝翻开看了看，“卤味，烈酒，各种做饭技巧？”

秦苏淡淡道：“让顾客吃好喝好是我们应该做的事儿。更何况，这些吃的喝的，才是真正的暴利来源。比起几个姑娘劳累一晚上，这些酒水卤味成本可低多了，但我们完全可以把它们卖出天价来。”

“等等，陛下，各种做饭技巧臣大概明白，之前土豆宴您展示过了，但这卤味，烈酒都是什么玩意儿？这介绍上看，也就是吃的喝的，真的能卖出什么花来吗？”

秦朝满脸的狐疑。

秦苏笑而不语，也没有过多的解释，只是说道：“卤味和烈酒，这可是两样好东西，保管赚大钱。今天时间不够了，明天吧，叔父，明天朕带你去涨涨见识。”

秦苏要断王族开销，要让王族自力更生的消息，很快传遍了整个老秦家。

所有王族子弟，不管是老的小的，全都炸了锅。

秦朝作为王族各支最信任的代表，也是当天晚上就被十几号德高望重的老勋贵给找上了门。

秦朝本来就觉得秦苏在画大饼，不怎么相信秦苏描绘的那夸张前景，但偏生他还得帮秦苏稳住王族众人，所以见到老秦人过来询问，也是一个头两个大。

他简单的把来龙去脉给大家解释了一下，更是着重的说了会所这门生意的光明前景，但果然没人相信，都觉得秦苏在说胡话，认为比起这种虚无缥缈一看就是吹出来的好生意，还是现在这种实实在在的，拿到手里的钱，才更好。

众人叽叽喳喳，吵吵闹闹，秦朝太阳穴噗噗的狂跳。

他很想帮秦苏说服一下众人，但他连自己都说服不了，所以最后也是烦躁的跟众人说明天就能见分晓了，把众人撵走后，他这才叹息着回到自己的屋里，期盼着明天秦苏真的能给他带来惊喜，让他涨涨见识。

不然，王族真的要炸锅了，到时候他都没办法控制那局面了。

翌日，秦朝一大早就起了床，简单吃了点东西，便急冲冲的出了门。

一直在王府等到了日上三竿，他才头大的看到秦苏睡眼惺忪的起床，快步迎了过去，“陛下，都什么时候了，你怎么还能睡得这么香？”

秦苏奇怪道：“什么叫什么时候了，朕为何不能睡得香一点？”

“陛下，关于让王族自力更生一事，要三思啊！”傅安国的声音远远的传过来。

没多久，他就一路小跑着过来了。

“陛下，臣听闻你要改革，断掉王族每年的巨额开销，把钱用在刀刃上，这是真的吗？”

“老师，你年纪这么大了，着什么急，慢点。”秦苏提醒完傅安国，看了一眼秦朝，好笑的说道：“就这点事儿，还能把你们两个都急成这样？”

傅安国和秦朝异口同声：“这绝对不是小事，这事关国本！”

“行了行了，一大早的本来还想听湘儿唱唱小曲儿，兴致全被你们搅和了。走吧，朕带你们去开眼界。”

秦苏摆摆手，在前面大摇大摆的领路。

傅安国和秦朝连忙跟上。

王府厨房，闫三喜正在苦学做饭的技法。

自从土豆宴之后，他已经深刻的认识到了自己的不足，所以也是十分谦虚的向秦苏请教了很多。

“老闫，你掌握卤味的制作了吗？”

秦苏带着秦朝还有傅安国走过来，问道。

闫三喜慌忙站起身，憨厚的挠挠头：“陛下，这卤味的制作方法看起来很简单，但不知道为什么，就是做不出您之前做的那种味道......”

“嗯，这是香料的配比问题，以及一些小细节的问题。朕今天再演示一下，你在旁边好生看着。”

说完秦苏就开始忙碌起来。

自从土豆宴之后，秦苏就发狠心把所有的香料调料全弄齐了，当然，借口是这是玩意儿都是自己以前无意间发现的。

而他的身份地位在这里，也没人敢怀疑。

秦朝倒是看着这些香料调料有些茫然，因为他从来都没有见过这些玩意儿。

一旁的闫三喜连忙解释：“元帅，这些都是草药，有些是陛下偶然发现的，有些是本来就入药的，都是卤味制作的必需品。您看，这个是香叶，这是八角，这是茴香，这是草果，这是三奈，这是桂皮......”

“老闫，你这个糖色就没炒好，你过来，朕再给你详细讲解。”

秦苏操起袖子喊了一声。

闫三喜还有秦朝等人连忙围拢到了灶台前。

“炒糖色共有三种方法，分别为油炒、水炒、水油混合炒。”

“油炒，锅烧热，加入食用油，下入白砂糖或冰糖。用铲子不停翻炒，待糖慢慢融化。继续翻炒，糖全部融化，出现小泡泡，颜色从淡黄色慢慢变深。待大泡泡消失，颜色变成棕红色小泡泡时，下主料。”

秦苏一边说着，一边给闫三喜演示。

制作卤味很重要的一个环节就是炒糖色，这是一个技术活，他肯定要仔仔细细的给闫三喜教明白了。

闫三喜学得津津有味，但秦朝和傅安国却是一脸懵逼，不是，这啥啊，糖可是很精贵的东西，咋能这么浪费啊？

这到底是在干啥？

秦苏要干嘛？