第37章 大树底下好乘凉

没过两天,何雨柱就到了上班的日子,何雨水很是不舍,哭丧着脸想要他陪自己玩,何雨柱还得干活,哪里能一直如此,就让她在家里呆着,中午的时候会给她送饭。

至于将她独自一人放在家里不放心,只要不出院子还是没有那么多问题,再说现在哪像以后一群人给家里弄情况,以至于将孩子伺候的跟祖宗似的。

现在讲究的是大孩带小孩,小孩自己玩,没那么多空管他们。

否则按照现在每家都有几个孩子的情况,谁能忙得过来。

你看院里几户人家刘海中三个儿子,贾东旭一个两女,阎埠贵三儿一女,就这还是少的,胡同里有个马老三的,生了十几个孩子。

让他们有大人看着,这得几个大人才能向以后那么看,全家老小出动也不可能。

唯有大孩带小孩才能如此。

孩子嘛,皮实的很,自己玩就行,不会干活难道还不知道回家吃饭。

然后哪家出现夭折一两个孩子的情况很正常。

先让何雨水在这里玩,等过几天跟三大爷说一声,让她去上小学。

按理说现在何雨水去上学已经能行,只是女孩子不受重视,何大清又是个糙汉子想不到这些,这才没有让她去上学。

现在他还得上班,哪里有空看着她,还是让她去上学吧。

若是不放心,就给阎解成几块糖,想来他还是很乐意跟她一起上下学。

心里想着,何雨柱很快骑车来到峨嵋酒家,找地方将车停下。

正准备进去,忽然有人喊道“何大厨来了。”

何雨柱一开始还没反应过来,听到他调侃的语气,又转头看过去,这次发现说话的是跟他一起学厨的三师兄王三宝。

这是师父的三弟子,也是他的远房侄子,两人关系不错。

三师兄早他两年出师,同样在峨嵋酒家做厨子,虽然厨艺不是太高,但能在这里当厨师已经说明他的本事不错。

笑着喊道“师兄别笑话我,你可是早已出师做了厨师,咱至于这么调侃吗。”

王三宝一笑,说“听着是这样,但你是十七岁出师,我是二十三咱能一样吗,走吧我带你进去,咱们有机会一定好好交流一番。”

“多谢师兄,我正想尝尝你做的菜如何。”

两人进去,众人都笑着跟他打招呼,能在十七岁出师,谁不知他未来一片光明,哪里会得罪他。

见王福荣真在那边安排工作,两人过去恭恭敬敬喊道“师父。”

“你们来了,好好干,特别是柱子,更应该好好干,不能辱没我的名声。”

“请师父放心。”

何雨柱答应,随后跟师兄一起过去干活,他厨艺不错,想要炒菜还是没有问题。

至于现在自然是备菜,好在作为厨师哪怕是备菜也有那些帮厨,自己用不着太过劳累,可以有时间休息。

忙活半天正要休息,王福荣过来,看看他点点头很是满意。

何雨柱则更加卖力干活,当着领导的面都不知道干活还能行吗,自然要好好干,不能太过懒散。

这人是自己师父也不行,别管他是谁,至少表面上要好好干活,不能偷懒。

只是看到师父眉宇间的一丝忧愁,何雨柱心中一动,知道他是心中有事,停下手中的活,将手随意在身上抹了两把,将水擦干净,随后过去询问道“师父有什么事,说出来我或许能给你帮忙解决,哪怕不能解决,咱说出来也能缓解一二。”

王福荣欣慰的看了他一眼,笑着训斥道“你个兔崽子知道什么。”

说是如此,但还是开口将情况告知“上面发文,说是三反还是五反,对峨嵋酒家有些影响,我这不是发愁呢,告诉你你还能想到办法。”

何雨柱一惊知道这件事,具体的他忘了,好像是反对奢侈浪费之类的,峨嵋酒家也因此受到牵连。

峨嵋酒家的菜肴以精细见长,在川菜的做法上按照成都流派,讲究色、香、味型,在味上以多、广、厚、醇为特色,讲究刀工、造型,五味调和以四九城的口味为主,其菜肴十分受本地人欢迎。

特色菜有宫保鸡丁、干烧豆瓣大虾、水煮肉、干煸牛肉丝、开水白菜、地煲烧甲鱼、川式烤鸭、峨嵋老坛子等。

就拿拿手绝活宫保鸡丁来说。

鸡丁原料不足为奇,可峨嵋的做法平中见奇,质量独具特色。首先是“小荔枝口”。选料精细保证菜质鲜嫩;火候最见功夫,在“刚断生,正好熟”之间;上浆码底味,肉剞花刀,蓑字条,配形色相称的剥皮花生米;烹炒时“锅红、油温、爆上汁”。成菜上桌五味迭出:先甜,后微酸、略有椒香,咸鲜还稍带点麻口。最讲究的是菜食后盘中“只见红油不见汁”。

这低调中带着奢侈,一看就不是普通人能吃的起,然后就出了问题,关门歇业整顿。

他本想着还能在这里呆一段时间,没想到现在已经开始,那他该怎么办。

自己只是个厨师天才,天才不错,但没有成长起来的天才有个屁用,谁还能等着你成为名满天下的大厨。

等到关门歇业,就连伍老这位川菜泰斗都跑去给人炒菜为生,直到几年后峨嵋酒家才重新开业。

他都如此,更别提自己,不行他必须想办法。

见他听到这个消息眉头紧皱,王福荣拍拍他的肩膀安慰道“放心这只是暂时的,天塌下来有高个子顶着,这件事用不着咱们管,伍老会解决的。”

听着的确如此,但伍老解决不了呢,何雨柱犹豫了下还是开口说“师父放心我心里有数,不管如何,我只相信一句话,大树底下好乘凉。”

王福荣一愣,没想到他会这么说,转头紧紧的盯着他询问“你是什么意思,难道说峨嵋酒家撑不下去,想要另找下家,这不可能,你知道峨嵋酒家有怎样辉煌的成就,哪里会出问题。”

他语气中充满不可置信,不相信会出现这等问题。