第8章 新口味馅饼，邻居馋疯了！

除了素三鲜和猪肉大葱馅的馅饼之外。

楚恒决定再增加一个韭菜鸡蛋馅，以及白菜猪肉馅。

韭菜鸡蛋馅的两块一张，白菜猪肉的三块一张。

定好四种馅料后，就开始和面。

这分量的掌控也是个技术活。

这一次，实实在在要卖一天。

面自然也要多和一些，但是太多卖不完，就容易放坏了。

楚恒估算好分量，开始和面。

这和面也是力气活，尤其是面需求量大的时候。

光是和面就花了半天。

把面和好，在醒面的期间楚恒开始准备馅料。

这四种馅儿食材各不相同，每种都要处理。

把馅料全部准备好之后，面也已经醒的差不多。

接下来就是包馅饼。

这期间，店里来了不少客人。

大多数都是来吃早餐。

现在知道馅饼的人还不算太多，来问馅饼的没几个。

楚恒稍稍有些失落。

不过一想到李婶的话，起码还有个固定客户。

这也算好一些。

毕竟这刚开始，总归要有个时间去让大家了解的。

等第一锅馅饼出锅的时候，已经是中午。

一股浓郁而诱人的香气瞬间弥漫开来。

那是面皮与馅料在高温下交融的香，是食材精华被彻底释放的香。

酥脆的外皮在热气的包裹下发出轻微的滋滋声。

肉馅的鲜香，蔬菜的清香，香料的辛香。

各种味道交织在一起。

慢慢飘向房门外面。

邻居三婶家刚炒了土豆片，焖了米饭。

正要吃饭，就闻到这无法抗拒的香味。

“这是什么味儿啊，谁家做饭这么香？”

三婶的老伴王麻子，上午刚给地理清完杂草。

想回家补充一下体力。

本来老婆子做的饭，味道也还不错。

他正要开吃，却闻到这等香味。

手里的饭瞬间不香了。

炒土豆片也变得索然无味。

“这应该是老楚家儿子做的馅饼。”

“我昨儿才听李桂芬说过呢，她家老头子吃完就念叨着还想吃。”

三婶想了一下，回答道。

“我也想尝尝那肉饼去，太香了，馋死我了。”

王麻子放在手里的筷子。

光闻着香味流口水。

“饭都做好了，要不晚上再吃吧？”

三婶这下可犯了愁。

忙活了半天，做出来的饭菜，就这么不吃了？

这也太浪费了吧。

“要不咱们把饭菜留着晚上吃，中午咱也尝尝小恒做的馅饼啊。”

“人家小恒刚回来，咱们这街里街坊的也该支持一下。”

王麻子说的也在理。

三婶想了想，觉得确实是这么回事儿。

“那行，这饭菜我先撂冰箱里。”

“买馅饼去！”

说完，三婶负责收拾饭菜。

王麻子则是负责去买馅饼。

他家就住在楚恒隔壁，出了门走两步就是。

买起来也最方便。

到店里的时候，甜甜一家人正在吃饭。

楚恒则是在后厨准备。

“老王啊，以后我们家不卖别的了，上午卖早餐，下午只卖馅饼。”

“你要是买馒头啥的，得换个地儿了。”

平时王麻子家里经常炒个菜，不做饭的时候就来买个馒头就着。

楚爸楚妈都习惯了。

看他过来还以为是来买馒头的。

“我这回不是来买馒头，是来支持小恒的事业。”

“买馅饼的。”

王麻子嘿嘿一笑。

“甜甜，这是你三爷，快叫人。”

楚妈赶紧跟甜甜说。

“三爷好，你和三奶是什么关系呀？”

甜甜很是乖巧。

叫完人之后，要用稚嫩的声音问着。

这种幼稚的小问题，惹得在场所有人哄堂大笑。

“你三奶那是我媳妇儿。”

王麻子也是乐呵呵的回应着。

“三叔，你看你想吃什么馅儿的？”

楚恒把小黑板准备出来。

“这么多口味呀？一样给我来两张吧，让我尝尝看哪个更好吃。”

王麻子选了半天没选出来，干脆大手一挥都来尝尝。

“好嘞，8张馅饼一共是20块钱。”

楚恒利落地装好这8张馅饼递给王麻子。

王麻子这才心满意足的拎着馅饼回家。

“这馅饼可真香啊，我刚才这一路上口水都快掉下来了。”

“咱赶紧尝尝！”

到家之后，连碗筷都还没来得及拿。

王麻子直接打开塑料袋，拿出一张馅饼，迫不及待的咬了一口。

他拿起的是韭菜鸡蛋馅饼，咬开的瞬间，一股清新而浓郁的香气在口腔中绽放。

韭菜特有的辛香与鸡蛋的醇厚完美融合。

每一口都是对味觉的极致挑逗。

韭菜的翠绿与鸡蛋的金黄在馅饼中交织。

面皮的酥脆与馅料的滑嫩形成鲜明对比。

口感层次更是丰富的很。

每一口都是惊喜！

“小恒这馅饼也太好吃了，简直是绝佳的美味啊！”

王麻子三两口囫囵的吃完一张馅饼。

“真有这么好吃吗？”

三婶虽然闻着香，却也觉得自家老头有点儿太过了。

她也随手拿起馅饼尝了一口。

这是牛肉大葱味道。

被咬开的那瞬间是外皮的酥脆，那种轻盈而坚定的破裂声。

紧接着是牛肉与大葱交织的香气。

牛肉的每一丝纤维都浸透了精心调制的酱汁，嫩而不散。

每一口都能感受到肉质的弹性和汁水的丰富。

而大葱的加入为这份浓郁增添了一抹清新。

明明是很简单的馅饼，任何地方都买得到。

可是楚恒做出来之后，味道就是不一样。

口感层次丰富不说，既不觉得腻，又让人回味无穷！

从没吃过这样好吃的馅饼。

哪怕那年跟女儿进城吃的馅饼，也没有这样好吃啊。

连城里都比不上的馅饼。

“确实是好吃啊，你说人家小恒是怎么做出来的，我怎么做不出这个味儿？”

三婶也震惊了。

“人家小恒可是从大城市里回来的，比咱们这些村里的土包子可强多了。”

“老婆子，要不咱俩晚上再买点馅饼？”

两人一边说话，嘴里也是没停下。

8张馅饼，居然全吃光了。

王麻子甚至还觉得意犹未尽。

下地干活的人，吃的本来就多一些。

“那可不行，咱都说好了，晚上还得吃剩饭呢。”

“等明天吧。”

……

馅饼出锅后。

楚恒抓紧时间吃了个午饭。

便在等人上门。

村子不比城里，人少一些。

也不会有人特地跑到外村来买东西。

以至于半天就只等到了李婶过来买了几张馅饼回去。

也不是个办法。

楚恒皱眉，有些纠结。