第126章 不太合适的点心

这边发生的事情，石梵是一点都不清楚。

而郑老他们发表在歌曲短评网上的文章，只是他们在为《春江花月夜》做编曲时，想到了石梵发行的歌，就随手做了。

顺便还叫上了几个来参加博览会的老伙计。

至于发文后会引起怎样的风浪，他们是一点都不管的。

年龄和地位都到这份上了，小小的任性一把又怎么了？

.........

这天下午，刚下过一场小雨，空气中的水汽又厚重了一些。

石梵和李馨盈练习过一会合唱后，便开始考虑自己应该做什么样的甜品了。

今天上午准备去帕德的庄园时，李涛那边收到了黄果台里打来的电话。

节目审核的结果出来了，并且PK的模式经过抽签也有了结论。

甜品的主材会选择哪种，石梵就真没有一丝的感觉了。

如果按西点的热门点心来估算，那牛奶、黄油、鸡蛋是最为基本的材料。

而夏国点心责是以谷物为主。

就是制作方式也有很大的区别。

夏国点心以制作皮料然后填充内陷为主，而西点却是夹馅和制作表糊。

口味上也有很大的区别，中式点心是突出的是香、甜、咸，而西点责是果酱与奶香。

这是国家之间的比拼，夏国作为美食大国，自然是要以本国美食来应对挑战。

该做什么呢？

石梵看着节目组送来的一大堆食材也是一个头两个大。

要不先做点试试看，哪种合适等晚上问问魏哥的主意？

想到就做，正好王小凯被带去了帕德那边，也没人打搅自己。

想了想，既然西方人用乳制品，那先试试这方面的。

石梵第一个想到的就是蜜浮酥柰花。

这是石梵看《知否知否》时看到的一道点心，当时看了被那名字吸引，便在网上找教程学习制作过。

酥在这里代表的是酥油，这和黄油、奶油差不太多。

石梵从冰箱里拿出牛奶，先在一个盆中倒入牛奶，然后洗净一些茉莉花，再将茉莉放入牛奶中浸泡，让牛奶吸收茉莉花的香气。

再在一个大盆倒入大概250克，然后加入五十克的糖，然后倒入锅中大火收汁。

边煮边搅拌，直到牛奶煮到像炼乳一般成糊糊状，倒出备用。

然后将茉莉花牛奶倒入锅中开大火煮沸，这时的石梵不停的搅拌牛奶防止牛奶粘锅。

接下来石梵又拿过一块纱布，将牛奶中的茉莉花过滤出来，再等牛奶威凉，大概到七十度左右。

等待的时间，他又拿出一刻柠檬切开，挤入了一些柠檬汁水到牛奶中。

石梵拿出个木勺，开始匀称的搅拌牛奶，直到开始出现乳块，然后又用纱布将乳块分离了出来。

再用纱布将乳块包裹起来，再用劲将水全部挤出，这时的乳块也变得硬了许多。

这时将乳块打散，石梵把一旁自己做的炼乳拿了过来加入到乳块中，在用筷子顺着一个方向搅拌，直到大发至顺滑为止。

当然这种是比较快的，石梵还学过一直手打的方法，那家伙一打就是一下午，这个实在太费事了，虽然更加靠近古法。

这时做点心的底料算是做完了，可接下来做花式的方法却是让石梵直摇头这又是个废事的活计。

这需要用小勺勺一点酥油，然后再用一根小圆棍压出茉莉花花瓣的模样。

可是这是现代，又不是古时候，石梵自然不会这么全按照古法来。

现在有裱花枪，难道不香吗？

所以很快几朵大小不一的茉莉花在他手中成型。

这道甜品其实也算是做的差不多了。

最后石梵又做了个造型。他用剩余的酥油在碟中做了个树杈的模样，在上面撒上巧克力粉。

倒上蜂蜜水，最后将做好的茉莉花摆放在树叉上。

这道甜品算是完成了。

石梵呼了口气，拿过保鲜膜封好后，他就将其放入冰箱冷藏。

做完这道点心，石梵又做了软酪，樱桃煎、正当他是不是考虑将苏月饼也做出来时，黄征明几人也回来了。

“呦......我们的石大厨又在厨房忙呢？今天做了什么好吃的呀？”

好吃的杨姿，还是最为积极的那个，刚进餐厅见厨房还亮着灯，便知道石梵肯定是在做好吃的，她马上将脑袋伸进了厨房。

“我说了让你减肥的。”

见这一脸兴奋样的杨姿，石梵忍不住调侃。

“哼！你一个大男人怎么这么记仇！”

杨姿皱了皱鼻头。

“好了，你过来端东西！”

石梵也没多少心思再逗弄杨姿，他现在可还急于魏威给他提建议呢！

“的令！”

听到这话，杨姿赶忙跑进厨房，端起桌上的樱桃煎和软酪就跑了出去。

那模样像是生怕石梵反悔似的。

石梵摇了摇头，然后从冰箱里将蜜浮酥柰花拿了出来。

“魏哥，这是我下午做的三道甜点，你给我提提建议。”

魏威看了看三道甜品，然后皱了皱眉。

除了那道蜜浮酥柰花，其他的两道，看上去都太简单了。

他先夹起来一颗樱桃煎，看了看然后问道：“这叫什么？”

“樱桃煎。”

听到这名字魏威便有些失望了，这一听就知道是什么了。

丢入口中，魏威微微摇头，味道果然不出所料。

“不好吃吗？”

石梵紧张的问。

“好吃是好吃，只是太平常了。”魏威放下了筷子。

“没有啊。我觉得很好啊。比我最爱吃的相遇阁的樱桃果干好吃多了。”

好吧！这与一家果脯连锁店来做对比......

如果是平常的时候，这算的上是一直夸奖，可这是要用来比赛的，就真的不行了。

石梵也是苦笑了下，然后又将软酪推了过去。

这次魏威也不再问了，而是直接夹了一块放入了口中。

这......

他又是苦涩摇头。

这和雪媚娘真差不了太多，虽然同样口感和味道都强了不少，可还是不太行。

这种东西西点已经玩出花了。

“摇头干嘛呢？我觉得好好吃啊！”

杨姿再次不懂的看向魏威和石梵。

可两人同样的都无视掉了他。

而其他几人也没有插话，毕竟这里，魏威才是权威！