第62章 空气炸锅炸薯条

李淮是个屁的厨子。

无论是上辈子还是这辈子，李淮的厨艺最高峰都只限于烤肉和泡方便面。

但，虽然他不会做饭，但他吃过饭啊！

李淮自认为自己点子够多，于是，他自信地走进厨房。

走进厨房，入目所及只有一口锅，一筐黑乎乎的块茎状食物，还有一缸不知道什么东西的粉末。

窝草，我这是来到废土了吗？

面对着这堆东西，再巧的巧妇也做不出食物来。至少吉翁就是这样的，他每天的饭食就是淀粉糊糊，再不然加点野菜。最大的调剂，就是让列巴带上一筐面团去镇上找面包师做几个面包。

“你想做面包吗？烤炉在镇子上...我这里可没有。”

吉翁饶有兴致地看着李淮，他对这个陌生的猴子越来越好奇了。

在他的眼中，李淮便是如此的古怪——他穿着裤子，上半身却袒露着（因为衣服全破了），最令人惊讶的是，这只猴子竟然没有毛！浑身皮肤白的像面团一样...这样的体态，吉翁只在圣灵族身上见到过。

莫非他是折翼者？

吉翁揉了揉自己的下巴。

应该不会，哪怕是折翼的圣灵，眼珠子也会瞪到天上去，更别提为了几只螃蟹和猴子向我屈尊降贵了。

朋友...？

这个词汇让吉翁反复咀嚼。

他已经很久很久没有听到这个词汇了。

李淮仔细地盯着这堆食物，不可否认，想用这堆东西填饱肚子很容易，但是想用它们做出一顿好吃的饭简直难如登天。

但是，李淮能感觉到，背后那只死老鼠在盯着自己！

于是，他决定整个大活！

李淮吹了声口哨，门口的悟松有些紧张的走进来。

“咦？你的猴子朋友怎么是残疾？”

吉翁戏谑地开口。

“肉体残疾总比你脑子残疾要强...至少它不会朝自己开枪。”

吉翁：...

好狠的嘴。

说实在话，要在十年前，吉翁早就拔枪出鞘，跟李淮来一场枪手间的决斗，但他现在老了，脾气也有些淡泊。

随他去吧。

吉翁拿起勺子，舀了一勺糊糊，往嘴里送进去。

悟松小心翼翼地盯着他，侧着身子，尽量不碰乱屋里的任何一样东西，就这么蹑手蹑脚地走到李淮身边。

它实在是被吓怕了，刚才的那两枪太过恐怖，让它认清了对方的实力地位。

被那把枪指着，哪怕是自己的暗影分身也会被一枪射死。

“快过来快过来。”

李淮催促着。

他已经想好了要做什么。

那帮黑乎乎的块茎是李淮的老朋友——土豆。切开土豆表皮，看到那熟悉的黄黑质内容，李淮的脸上满是欣喜。

那坨粉末，则是不知道什么玩意的淀粉。

管他呢，有土豆，有淀粉，炸薯条就完事了。

这东西绝对能震撼老鼠一整年。

油炸。

人类生产力巨大进步的一大标志性特征。

其最主要的特点就是美味又浪费。

油炸太浪费油了！

要知道，一吨花生可以榨油390千克。而这390千克油用来油炸，只有极小部分会被吸收进食物体内，最终大部分油会因为产生亚硝酸盐等不良物质，而被人类抛弃。最终，也不过一家肯德基几个月的用油量而已。

而一吨花生所能提供的能量是560万大卡，这足够一个三口之家吃上一年。

这换来的结果便是，油炸食物极其美味！

油作为一种加热介质，沸点达到了200度以上，而且加热均匀。可以一瞬间，将食物表面的物质焦化，从而锁住食物内部的水分，使其达到外焦里嫩的效果。并且食用油本身也是一种食材，与食物反应形成的酥皮，更是完美契合生物的口感

拿出这东西，绝对能给这老鼠一个下马威。

而恰好，李淮手里就有油。

但是不多。

李淮从悟松的影子里掏了掏，拿出一块大贝壳，盛得满满的，里面都是没吃完的鳗鱼油。

“黑尾巴，烧火。”

挨了一枪的黑尾巴有些畏畏缩缩，但是眼下，它也知道行动才是最好的抉择，于是张开嘴巴，吐出一口火焰，蹿到炉子底下

李淮挖掉一大块鳗鱼油，丢进锅里，登时，一股鱼腥味激扬起来。

那味道腥得像是鱼肠子，但是没过几分钟，鱼油化开，味道就变化起来。

一股香味传出。

李淮点点头。

这种腥气他还勉强能忍受。

“科丘...进来！”

李淮大声一喊。

门口的大螃蟹有些尴尬，但幸好这个门够宽，所以她还是勉强地钻了进来。

吉翁与科丘打了个照面。

“吼，你的朋友可真不少啊。”

李淮没有说话。

“要是我就不会留这么多软肋在身边...很没用的。”

吉翁很随意地道。

这时候李淮突然开口：

“那是你不会用。”

“每一种生命都有它的独到之处。”

吉翁不置可否。

虽然油香已经飘到了他的鼻子里，但他还是不认为李淮能做出什么东西。

原因很简单，他的食材只有土豆。

而且还是那种面乎乎的土豆。

吉翁自己都不爱吃，吃的太多了还消化不良，老是打嗝。

李淮的表情十分紧张，他已经意识到自己的油实在不多，但是眼下，他还是只能硬着头皮执行计划。

一定要打这只臭老鼠的脸。

为了防止暴露，李淮并没有用星芒剑，他拿着把餐刀，很努力地切着土豆。

洗土豆，削皮，切条，烘干。

李淮的动作虽然有些笨拙，但是最终还是得到了满意的成品。

满满一案板的黄黑色土豆条，共耗费十个土豆。

吉翁有些好奇了。

他把土豆切成这样干什么？

紧接着，李淮的举动就更加让他迷惑。

他把土豆倒进那个油锅里，然后再捞出来，沥干。

土豆上多了一层油脂，闪闪的，有些不一样了。

拌着吃？

吉翁的表情有些疑惑。

就在此刻，李淮突然开口。

“你这里有罐子吗？大小都行。”

“罐子？”

“我有。”

吉翁放下糊糊和勺子，起身走向二楼，李淮注意到它的足音很轻，而且脚爪落到台阶上，连一丝灰尘都激扬不起来。

李淮浑身一哆嗦。

怪不得台阶上都是灰...

这家伙走路连一丝声音都没有。

这就是传奇吗？

李淮的表情有些凝重。

看起来不能搞小动作了。

如果可以，李淮当然想搞点炸药或者毒药，一下子弄死这头耗子，但是眼下，实力差距太过悬殊，李淮只能乖乖地给它服务。

啪。

一个罐子被吉翁放在了李淮面前。

“你要罐子干什么？”

吉翁很好奇。

“做饭。”

李淮把土豆条放了进去。

空气炸锅是二十一世纪人类的一项有趣发明，虽然在资源充足的现代，它被认为是一种智商税，但是从科学的角度来说，它的设计堪称天才。

它将油炸的核心原理照搬到烹饪中，只不过它使用的加热介质不是油，而是空气。

做饭本质上，就是一场化学实验。

水，油，空气，火烤，或者是蒸汽。

使用不同的加热手段，得到不同的化学成果，就是这场实验的命题。

空气炸锅就是一种创新，它内置了一个小风扇，通过将加热的空气不断循环形成热风，从而保证整个罐体内的均匀高温。

这与油炸有异曲同工之妙。

但不同的是，它非常省油，只需要少量油充当反应物以保持风味，口感，则几乎与炸物没有区别。

李淮将罐子架在火上烤了一会儿，确保内部充满高温后，将薯条加入其中。

从科学的角度来说，李淮这么做不可能成功，因为罐子底部的温度肯定要比其他部分要高，等薯条做熟了，底部的薯条早糊了。

但是这里是超凡世界。

“科丘，你用念力往里面吹风！”

一股一股的念力封住壶口，蹭蹭蹭地往里面吹卷，好像糖炒栗子一般，不断将薯条卷起，同时带动热风，就这么费劲地烤了十多分钟，一盘带有先锋性质的空气炸锅炸薯条就这么做成了。