第150章 海边，突然想饮茶

大海，是那么美，那么辽阔，一望无际的大海，滔滔的海浪，腾空溅

起的白色浪花，都注定着一切，是那么和谐美好。当阳光洒落在海面

上，波光粼粼的海面如同无数颗钻石闪烁着璀璨的光芒，令人目不暇

接。海风轻轻拂过，带来了海水的清新和咸味，仿佛在诉说着大海的

广阔与深沉。海上如同一面巨大的镜子，映照着天空的蔚蓝和云彩的

轻盈。阳光的洒落，使得海面上的每一处都恍若璀璨的宝石，闪耀着

迷人的光芒。

海风轻拂而来，带着清新的盐分和海洋的气息，让人心旷神怡。

大海在风的吹拂下，泛起了一片片波纹，好像一幅巨大的绸缎在随风

飘荡，让人感到无限的宽广和自由。

海风轻柔地刮在脸上，仿佛有一双无形的手在抚摸着，带来难以言喻

的舒适感受。海风的掠过，带来一片沁人心脾的花香味，令人神清气爽。

大海的碧蓝与天空的蔚蓝相映成趣，构成了一幅绝美的画卷。

海水拍打着礁石，激起层层浪花，展现出大海的威力和美丽。

海潮开始上涨一浪接着一浪携卷着白色在浪花如千军万马前

前仆后继涌向海边，慢慢的，海上起风了，微波粼粼，阳光洒在上面，

风越来越大，波浪起伏不断变化，，一浪追打着一浪，白色的浪花一

朵朵如盛开的花朵又似一块迎风飘舞的绸缎，沙滩上，各式各样的贝

壳琳琅满目，五颜六色，有长有短，有大有小……

各款漂亮的贝壳让凤仙看花了眼，凤仙兴奋得像个孩子不停的捡着贝

壳，天啦，这要是在现代，这么多漂亮的贝壳都可以开个店了哇……

凤仙捡了一堆又一堆，放在海边，有的挑起来带着，有的实在舍不得

只能又埋藏在沙底……

北斗几个兄弟，一边踩着沙滩，一边吃着烧烤，如凤仙的烤红薯……

海边的每一个细节都充满了浪漫的气息。海浪抚平了脚下的沙粒，海

鸥在海风中翱翔……

仙儿，来吃东西了……北斗枢刚开始陪着凤仙捡贝壳，这会又拿着不少烤串……

谢谢你！这个时候要是有杯奶茶就好了……不过，这古代好像连茶都还没有……

茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是

在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐

述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的

发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精神、茶联、

茶书、茶具、茶谱、茶艺等。

茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，

从而系统阐述茶叶饮法，从最早的食用，再到烹煮，再到冲泡饮用，经过不断的发展与继承，而茶文化活动，也涵盖了茶道、茶德、茶精

神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶艺等。

在三千多年的西周，就开始有人工培育茶园的出现。

根据现存相关史料记载，魏晋时成为宫廷高级饮品，唐代，在统治者

及知识分子范围内得到普及，很多平民百姓也已开始饮茶。

西汉辞赋家王褒的《僮约》记载：“烹荼尽具”“武阳买茶”，当时

人们把茶用来烹煮饮品，并出现了专门的茶具，这也是饮茶文化形成

的重要时期。

可见，茶叶的最早利用要早于西汉，因为茶叶栽培利用的发展和传播

在早期是一个缓慢的过程。

有时消费也往往能促进生产。随着茶叶消耗量的增大，茶叶的生产和

贸易也发达起来。

唐朝煮茶、煎茶盛行。

到唐朝，茶圣陆羽的《茶经》标志着茶文化进入兴盛时期，煮茶、煎

茶、饮茶之风扩散到民间，茶成为一种家常饮品。

唐朝人发明了蒸青制茶法，即把新鲜茶叶洗净、蒸后制成茶饼烘干，

需要时就取一点来煮，煮茶讲究三沸：

一沸，加点盐，煮至水中微有声，气泡像鱼眼；

二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至锅边气泡像连珠；

三沸即全沸，再加入二沸时舀出的水，便可饮茶汤、嚼茶叶。

唐代出现了我国也是世界上第一部茶叶专著—《茶经》。《茶经》作

者陆羽（公元７３３年～８０４年），唐代竞陵（湖北天门）人，字

鸿渐，自称桑莅翁，又号东闵子。

全书共分上、中、下三卷十节，阐述有关茶的起源、采制工具、茶的

品种与制法、烹饮茶具、煮茶方法、饮茶风俗、茶的产地及等级、茶

的典故、传说和药方等。

可以说是一本关于茶叶的大百科全书，对茶叶知识的传播和茶叶生产

的发展起到积极作用，为后世研究茶史提供重要资料。

如他在《茶经·七之事》中记载当时几乎所有可以搜罗到的有关茶人

茶事史料。上自炎帝神农氏，下至本朝人物，极为详备，茶业历史资

料的保存作出了重大的贡献。

至宋代，茶已成为主要经济作物之一，江淮和秦岭以南各地区都在种

植。尽管很多农民只是将它看一项副业，但实际上一些茶农就是以种茶为生。

宋承唐代饮茶之风，日益普及，并将其发展到新的高度，专业的茶师、

茶学评论、文学艺术作品纷纷涌现。

宋朝人的饮茶方式称为点茶和斗茶。

点茶即将研细后的茶末放在茶盏中，先冲入少许沸水点泡，把茶末调

匀，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一种调茶工具)去拂，调匀后即可饮

用原汁原味的茶水；

斗茶则是为了评比茶的品质，当时在闽北最盛行，诗人范仲淹将其生

动地描写为“北苑将期献天子，林下雄豪先斗美”。

在当时，茶已成为老百姓生活中的必需品，名茶种目繁多，如吴兴的

紫笋、常州的阳羡、绍兴的日注、隆兴的黄龙等，都被誉为“绝品”；

还有龙、凤、胜雪、密云龙、王液长春、万春银叶等数十种名茶。

唐宋以后，饮茶在老百姓日常生活中早已司空见惯。元代武汉臣《李

素芝风月玉壶春杂剧》中云：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。”

将茶与柴米油盐酱醋并列在一起，成为人们生活中必须考虑的问题，

可见茶在当时人们生活中已占据十分重要的地位。

明、清两代，名茶种类已达四五十种，已分绿茶、红茶、花茶了。

如今，茶叶和咖啡、可可一起，并称为世界三大饮料，深受各国人民

的喜爱，许多国家纷纷从我国引进茶树、茶籽以及制茶工具等。

而我国的茶叶在历史长河中扮演着重要角色，同时也不断开拓创新。

现在，我国茶叶文化欣欣向荣，不仅走入家庭生活，同时茶文化也体

现在各个场景。

茶叶的起源可以追溯到中国古代，大约在公元前2700年左右。据传

说，中国古代有一位名叫神农的皇帝，他在探索药物的时候，发现了

一种具有提神醒脑作用的植物，这就是茶叶的起源。

茶叶最早是一种药用植物，被用来治疗头痛、眼痛和口臭等症状。随

着时间的推移，人们发现茶叶不仅可以治病，还可以提神醒脑，缓解

疲劳，于是茶叶逐渐成为一种饮品。

茶叶发展史可以分为以下几个阶段：

1.唐宋时期

唐宋时期是茶叶发展史上的一个重要阶段。在这个时期，茶叶的

品种和种植技术得到了很大的发展。唐代，陆羽所著的《茶经》对茶

叶的品种、制作方法和品鉴标准进行了系统总结和阐述，成为中国茶

文化的重要经典之一。宋代，茶叶的品种和饮用方式也得到了很大的

发展，茶道文化开始形成。

2.明清时期

明清时期是茶叶发展史上的另一个重要阶段。在这个时期，茶叶的种

植和制作技术得到了进一步改进和提高，茶叶的品质和口感也得到了

很大的提升。明代，人们开始采用砖茶和茶块的形式将茶叶运输到西

南亚和中亚地区，茶叶贸易开始全球化。清代，人们开始大量种植红

茶和绿茶，茶叶成为一种大众饮品。

3.现代时期

近代以来，随着茶叶工业化的发展和茶文化的传承，茶叶的品种和种

植技术得到了更加全面和深入的发展。现代茶叶不仅包括传统的绿

茶、红茶、乌龙茶和白茶等品种，还有黑茶、黄茶、花茶、普洱茶等

新型茶叶品种。同时，茶叶的制作和饮用方式也得到了新的改革和创

新，茶道文化也开始融入现代文化的元素和特色。

三、茶叶的种类和特点

茶叶的种类繁多，每一种茶叶都有其独特的特点和口感。下面是几种常见的茶叶品种和特点：

1.绿茶

绿茶是中国传统茶叶中最古老的一种，其制作工艺比较简单，不经过

发酵和烘焙。绿茶的色泽清亮，清香扑鼻，口感清爽，具有清热解毒、

去火生津的功效。

2.红茶

红茶是一种经过全发酵和烘焙的茶叶，具有浓郁的香气和口感。红茶

的色泽红艳，茶汤浓厚，口感醇香，具有提神醒脑、消食化积的功效。

3.乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵的茶叶，其制作工艺比较复杂，需要经过多次揉

捻、晾晒和烘焙等工序。乌龙茶的色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，

具有减肥健身、保健养生的功效。

4.白茶

白茶是一种不经过发酵和烘焙的茶叶，采摘后经过晒干即可。白茶的

色泽银白，香气清新，口感柔和，具有清热解毒、降血压、抗衰老的功效。

5.黑茶

黑茶是一种经过微生物发酵和熟化处理的茶叶，具有独特的香味和口

感。黑茶的色泽深红，茶汤浓厚，口感醇香，具有降脂减肥、预防癌

症、保护心脑血管的功效。

茶叶不仅是一种饮品，更是一种生活方式和精神追求。茶道、茶艺和

茶文化都是茶叶文化中的重要内容。

茶道是一种精致的礼仪和文化，茶道强调的是精神的净化和美学的追

求，通过茶的泡制和品饮，表达出对生命、自然和人际关系的尊重和感恩。

趁着天色还早，要不去这附近的山上碰碰运气，看看有没有茶叶？如

果有的话，路途中又多了一个乐趣了，饮茶吃东西！耶！

北斗枢，我想去附近的地方找一个东西，你陪我去吗？凤仙说干就干，

趁天色还早，赶紧出发……