第11章 逛夜市

北条闯入林天家中第五天。

傍晚。

“林天，走了，去逛街！”北条美代子精力充沛的拉着林天出门。

林天苦着脸道：“放我回去吧，我对逛街真没兴趣。”

一整天下来，他码字四个小时，练厨艺两个小时。

从一小时切菜，加上用铁锅练习翻勺。

虽然，没有装烧红的铁砂，但锅里面装了米！

按照固定的姿势，将锅中的米抛起，再接住。

连续一个小时，这样的训练。

运动量，不亚于健身房在撸铁！

“我想要尝尝市井上小吃，吸收一些料理灵感！”北条美代子说道。

没办法。

谁能挡得住美少女不算太任性的小要求呢？

然后，有点社恐的林天，被迫陪同北条美代子逛街。

“林天，你看那个糕点，值得一尝！”

“林天，没看过的当地特色点心，想吃！”

“林天……”

林天有些无语，然后，用手机帮她扫码支付。

夜市路边摊，都是便宜的小吃。

并不是太专业。

但北条美代子却是兴致勃勃，看到新鲜的小吃，就忍不住想要品尝。

尤其是，只在本地有点名气，却没有流行的特色小吃，更是北条美代子好奇的重点。

不久后，北条美代子拉着他来到了挂着“刘晓静大排档”招牌的店前。

大排档里面是店铺，外面搭了帐篷，扩大经营面积。

店外帐篷里面的桌上，坐了七八成满。

服务员在穿梭着，上菜和收钱。

“我在网上看到，这店老板娘是这条街的大排档厨神，蛋炒饭西施！”

北条美代子颇有兴趣道，“我想要见识一下，当地大排档厨师中高手的水平！”

“大排档，能有高手吗？”林天闻言忍不住吐槽。

“话不能这么说，很多美食的原始版本，就潜藏在市井的小吃，或大排档之类不起眼的地方。所有城市，街头巷尾，那些没有吃过的特色料理，都是潜在的宝藏。”

北条美代子表示说道，“即便是水平很高的厨师，也会到各地路边摊试吃，来获取灵感！不少所谓高大上的料理，可能灵感还是来源于，路边摊！”

“哦？”林天若有所悟。

类比一下网文行业，即便一些顶级小说大神，也有可能看一些扑街作者的小说。

主要是了解一些新的脑洞，或是一些被扑街糟蹋了的好点子。

北条美代子拉着林天走进大排档，对老板娘喊道：“老板娘，两份蛋炒饭！”

“叫什么叫，等着！”老板娘脾气暴躁的说道，“没看到老娘忙着！你才刚来，急什么？”

大排档老板娘，距离网传的蛋炒饭西施，有点差距。

年约二十出头，模样只算清秀，身材也很一般。

虽然，素颜这样的妹子，只要肯化妆，绝对能化妆成网红美人，要是上网直播开了美颜，估计会有很多舔狗吧？

但比起北条美代子，她这样的姿色，只算不丑。

让人对其印象变差的原因，主要还是一副别人欠她钱的臭脸，还有不礼貌的语气。

“老板娘，你是做生意的态度吗？”

林天有点不爽。

“爱吃吃，不吃走！”大排档老板娘不咸不淡道。

“走吧！”

林天不爽大排档老板娘的态度，拉着北条美代子准备离开。

“来都来了，我还是很好奇，本地网友给她的评价，不低呢。”

北条美代子表示。

“哼！”老板娘冷淡应付，“要吃就排队等吧！我这边有十来单网上外卖的订单呢！”

大约过了十多分钟后，外卖单子完成。

“二十块一碗，还吃吗？”老板娘问道。

北条美代子说道：“来都来了！当然要试试看。”

“老娘的蛋炒饭，美死你！”

大排档老板娘，粗言粗语道，然后，娴熟的拿起锅，又开始炒饭。

没多久，两份蛋炒饭端了桌。

北条美代子拿起筷子吃了一口，柳眉皱起……满脸写着失望！

林天没那么挑剔，吃了几口，还行。应该对得起20块钱的价格，至少，比林天吃过的十块钱的蛋炒饭，要好。

“就这？！”北条美代子不由皱眉，极其失望道。

那老板娘闻言走了过来，一脸不爽道：

“怎么？想找茬？

问你二十元一碗，做不做，你说做！

我做了！

跟其他客人一样。一锅五碗其他的三位，没有任何一个觉得不好吃！只有你们，莫名其妙找茬！

如果不满意，是你的问题，不是我的问题！

本店在这条街口碑很好，网上也是好评如潮！要黑我，我劝你打消念头！”

“呵呵，是么？”北条美代子冷笑一声，道，“原本还要留几分余地！但现在没必要了，我的评价是，难吃死了！”

“你说什么？说清楚！”大排档老板娘一脸怒火，“如果不说清楚，今天别想轻易走出去了！”

北条美代子，用筷子挑出饭粒：“火候掌握的不够，你炒饭翻炒过程中，过于敷衍。

这几颗饭粒发黑，明显焦了。

另外，还有一坨黏在一起，没有粒粒分明，失败！

大蒜，熟过了，难吃！

油也重了，油腻，难吃！

以你灶台的火力，我估计，最佳烹饪火候，大概是4分钟37秒左右，误差不应该超过十秒。

但你用了6分钟。

火候差这么多，不及格！”

老板娘目瞪口呆了半晌，虽然不明觉厉，却依然碍于面子，下意识反驳道：“谁知道你是不是扯淡？想要讹老娘，没门！滚！”

北条美代子淡然说道：“顾客就是上帝，你做的难吃，我还不能评价？”

“你行你上啊！你要是能做的比我好，今天这两份蛋炒饭我请了，免单！”老板娘故作不屑道。

“北条，算了……”林天想息事宁人。

“为什么要算了？”北条美代子露出了一丝对猎物发起攻击的残忍微笑，“你说的啊！我做的比你好，免单就不必了，我要你当众道歉认输！”

“行，行，行！但如果你做得没我好呢？”老板娘反问道。

“我输了，付三倍！”北条美代子玉手抚了一下头上的发丝，自信道。

“好，我等你来付三倍的钱！”大排档老板娘冷笑，然后，让出灶台。

随着北条美代子和老板娘的赌约发生后。

食客们纷纷激动起来。

“打起来了，打起来了！”

“哈哈，老板娘口气很臭，卖的蛋炒饭比别家贵一倍，但她确实有几把刷子！”

“这美女，行吗？！”

“有好戏看咯！”

整个大排档的氛围，变得热闹起来。

林天无奈的看着现场。

让他选，估计早走了，不想惹麻烦上身。

但北条美代子，则是较真！

“不要表现太过了啊……”林天走上前，低声提醒北条美代子。

“知道！就以五成的实力发挥吧！”北条美代子在林天耳边说道。

林天被她的吹气如兰，挑逗的有点不知所措。不过，在人群中，只能故作镇定。

跟北条美代子交代了一番后，林天离开厨房，回到跟普通食客那边。

北条美代子检查大排档现有食材，脸上露出了猎手对猎物的猎杀表情，料理开始！

切菜……

切菜的速度快的如同机枪扫射！

在场围观众人还未反应过来，菜已切好！

“好快！”

很多在大排档看热闹的食客们，纷纷倒吸一口凉气。

这切菜的速度，明显比老板娘要厉害！

大排档老板娘脸上一阵抽搐，低声嚷道：“不就是切菜快吗？饭店切菜的小工，切的比这还要快！”

其实……她也就是下意识的贬低。

实际上，切菜的小工，即便是每天都在切菜，练上十年二十年，如果还是切菜小工，估计，天赋也就那样，不可能达到北条美代子这样的水平！

北条美代子看了她一眼。

大排档老板娘，似乎被猛兽盯上了一般，不由低头回避目光。

主要是，北条美代子手里面还拿着刀呢。

刚才切菜的速度，说明她是用刀高手，被绝世刀客盯着，怪吓人的。

然后……北条美代子也没理会那个气势上，有点露怯的大排档老板娘，继续烹饪！

倒入油脂，加入香料，炒香！

米饭下锅，开始翻炒。

这一步，如果不是高手，饭粒可能会粘锅和一团团的不均匀。

但北条美代子力气大，速度也快，长柄马勺快速的在饭团上拍去。速度快的，几乎要留下残影一般。

一团团的米饭，迅速被拍散开。

配合翻炒动作，很快就让饭米粒进入粒粒分明状态。

然后，加入了鸡蛋……

蛋清先在米饭外面形成包裹。

然后，才是蛋黄……

细致入微的翻炒，让一颗颗饭，逐渐被染成了金黄色！

香气，也是向着四周扩散！

老板娘脸色一变。

因为，她知道这次“找茬”的是行家！