除非你可以成功地扮演“葡萄酒家”的角色，否则钱是必不可缺的。与其他艺术种类不同，葡萄酒的购买与消费都离不开欣赏的动机。不过，也还有其他一些必需品：
1.鼻子
葡萄酒90%的味道要通过鼻子才能感觉到，如果你患了重感冒，你就会赞同这样的观点了。葡萄酒界最著名的鼻子由非常著名的雪利酒公司的Don José Ignacio Domecq所拥有：他的鼻子不仅长，而且像鸟嘴一样，可以方便地插入叫做“copitas”的小小的锥形雪利酒杯内。这可能是“自然选择”的一个典型案例。不喝雪利酒的品尝师没必要拥有这样一个给人印象深刻的长鼻子，但有效的内部零件是必不可少的。
2.开塞钻/螺丝锥
像样的葡萄酒都用带软木塞的瓶子包装，不幸的是到目前为止真正令人满意的拔塞工具还没有发明出来。你可以理解其中的原因，过去脾气暴躁的大人先生们常用通红的钳子给瓶子“斩首”。但令人悲哀的是这种做法已不再时髦，而且如果你身边没有熊熊的炉火，要给瓶子“斩首”，无论如何都会困难重重。或许你应该选择“侍者的朋友”——或螺丝起子，特别是杠杆形的螺丝起子。虽然它只是为了应付“严重局面”而制作的工具，却能够让即使是一个小老太太也可以毫不费力地拔出最难缠的软木塞子——价钱可以买一张从伦敦至波尔多的机票。
你应该避而远之的开塞钻的类型包括：各种各样的俄罗斯球型玩具——使用此类工具你会看不见自己正在做什么，而且手柄在旋转过程中似乎会掉下来。双手柄的棘齿状物——其钻探似的运动能在软木塞上钻出洞来，但也会把你的手指卡在棘齿中。或者各种真空器具——这种东西能将瓶中的气体排出，也能使瓶子爆炸。
你应该选用最简单的开塞工具，只要它有不错的线状螺旋、牢固舒适的手柄。这类工具不仅具有“进退皆宜”的侃谈价值，而且用起来蛮不错的。
3.玻璃杯
尽管对于“饥不择食”者来说任何不漏水的容器都可以将就，人们普遍认同的观点还是要用玻璃杯。玻璃杯的一大优点——也是皮质酒杯、铁质高脚杯、舞鞋所不具备的——就是它不会影响到葡萄酒的香味。同时，你还可以清晰地看到自己正在饮用的东西。
酒杯的种类相对来说就不怎么重要了——尽管能聚拢香味的郁金香球茎状酒杯被认为是饮用大多数葡萄酒的首选。从另一方面来说，越简单越好——洗起来容易。
4.倾析器
只把木塞移开让葡萄酒“呼吸”是没有用处的，因为葡萄酒暴露在空气中的面积太小了。让酒正确呼吸的惟一办法是当你打开酒瓶时倒一些到玻璃杯中。这不仅增加了酒呼吸的面积，而且使你能够为在游戏开始之前偷窃酒杯找到借口。
除非是陈年红葡萄酒和瓶底有酒渣的波尔图酒，否则倾析器并非必不可缺。没人能说清勃艮第酒是否应该倾析。葡萄酒的倾析，除了把酒与废渣分离之外，还使酒能够暴露在空气中，从而使它能够“呼吸”。然而某些葡萄酒，特别是那些陈年老酒，不宜暴露在空气中，否则会消失得一干二净。因此，倾注陈年葡萄酒是件十分危险的事情。
白葡萄酒（包括雪利酒在内）不应该倾析。倾析对白葡萄酒来说毫无必要，而且确实害处多多。另外，经过倾析的白葡萄酒的视觉形象可能会呈现令人不快的药液状，这可能也就是为什么白葡萄酒通常会装在绿色瓶子中的原因了。另一方面，如果你想拿不怎么昂贵的波尔图酒冒充陈年佳酿，那么一定要对它进行倾析。
倾析是一个过程，即把酒倒入倾析器中，并在酒渣进去之前停止倾注。听起来不怎么难吧？确实很容易，但一定要装得看起来难度很大，目的是要使倾注的过程看起来像是在做追思弥撒一样。蜡烛是一定要用的，看上去似乎是你要看一看何时酒渣会到达瓶颈，实际上只是为了制造些隆重的气氛而已。在最后一滴清净的液体流入瓶中之前，一定要保持绝对的沉默，并表现出全神贯注的神情。
做完这些之后，为了强调其中包含的风险，你可能需要做些动作，包括：一声戏剧化的叹息；揩一下额头，再做出短暂的筋疲力尽的样子。就像一个演员刚刚演完一出伟大的悲剧那样。一定要用力吸住正在倾析的酒瓶的木塞，这至关重要：木塞可能会附着在倾析器的瓶颈上。而这就像是把病人被割下的器官再拿给他看一样，令人不可忍受。