埃德梅辛德夫人离开后，伯爵依然遵守着对母亲的保证，不再让小拉蒙出城堡玩。
但拉蒙却不着急，十一月一日就是诸圣节，伯爵一家自然也要去家族墓地凭吊祖先的。
贵族的家族墓地通常会在教堂或者修道院的地下室，因为信徒们希望死后的遗体能被放在距离主更近的地方。
巴塞罗那家族的家族墓地当然就在巴塞罗那大教堂，教堂司铎就是塔兰蒂诺神父。
巴塞罗那是一个教区，理论上应当有教区主教，但实际上，作为天主教世界和穆斯林世界拉锯的区域，加泰罗尼亚地区的南部多个城市和堡垒甚至还在异教徒手里。
在这种情况下，巴塞罗那和伊比利亚诸王国的主教人选其实是贵族自决的，教会任命的王国大主教，全是虚衔，不实际赴任，基本只在罗马城活跃。
教会也不承认贵族自决的，没有正式程序任命的主教。
直到圣地亚哥朝圣之路日渐兴盛起来，教堂沿着圣路纷纷建立，又随着托莱多被基督徒攻占，伊比利亚半岛上天主教占据上风，这样的局面才得到改变。
现如今，塔兰蒂诺就是巴塞罗那地区事实上的主教。
现在距离诸圣节也不远了，拉蒙也不急于一时，老老实实地在城堡里，随着宫廷医师贝尔纳学习拉丁文。
拉丁语是欧洲贵族的通用语，圣经都是用拉丁文书写的，贝尔纳曾在修道院学习十年，对拉丁文和修辞学十分精通。
拉蒙找回了前世上学的感觉，每日的功课就是背诵抄写，偶尔听听故事，故事大多也都出自圣经。
学习拉丁文对平民阶层而言是很有吸引力的事。因为学会以后，经过一段时间的练习就可以去当抄写员。
造纸术和印刷术还没传播到欧洲，这时的圣经都由人工抄写在羊皮纸上，价格十分高昂，字迹优美的熟练抄写员的收入往往远超过农作。
虽然十分累人，但能养家糊口，也比一般的手工业体面。
但平民往往负担不起学费，份地少的农民，只能送儿子去做铁匠石匠木工学徒之类的，也就比奴仆好上那么一丁点。
这是贵族的必备技能，也是普通人难以获取的学习机会，必须狠下苦功。
贝尔纳看到小拉蒙勤奋好学的表现也是老怀宽慰，在伯爵夫妇面前不吝夸赞，认为小拉蒙有成为学者的潜质，如果精研经义，说不定能成为神学家。
伯爵只当他是奉承自己，不过孩子学习好家长有面儿，是放之四海而皆准的真理，他也十分高兴。
桑乔夫人本来就很喜欢小拉蒙，听到贝尔纳的夸奖更是把眼睛眯成月牙，不住地亲吻小拉蒙的额头。
她又怀孕了，情绪变得更加丰富，也变得更加虔诚，只觉得天上的父赐予自己无尽的恩宠。
除了学习拉丁文以外，平日里的拉蒙也会做一些事情扮演好小孩子的角色。
大多是玩些孩子游戏，和伊莎贝拉玩捉迷藏，用沙子搭城堡之类的，很是找回了一些童年乐趣。
他最近很喜欢借着玩耍的名头，爬上城堡主楼的顶层，去看远方田野上农夫们的耕作情况。
和记忆中一致，地中海的夏天又干又热，进入秋季才逐渐湿润起来，这样的特点让地中海的作物必须耐旱，但很适合葡萄和橄榄这类经济作物，获得葡萄酒和橄榄油。
而在谷物上，冬小麦就是地中海气候区的土著，也能种植大麦和燕麦。
平原和山坡会种植谷物，丘陵则是橄榄葡萄，和山地牧场需要的牧草。
在夏季，平原的蒸发量会大大高于降雨量，植被退化，牲畜会被驱赶到山区牧场，在那里比利牛斯山脉融化的积雪提供了鲜嫩的青草，绵羊、山羊比牛群更容易饲养。
谷物方面，人们在秋天播下种子，在第二年的初夏收获，而葡萄则在夏季积累糖分，在八月到十月收获，油橄榄则在十一月收获。
至于颇具地中海特色的无花果藏红花之类，因为种植并不广泛，暂且不计。
如今即将进入十月，这时候的农活是非常繁忙的。
等到拉丁人从阿拉伯人手中引进柠檬、柑橘等作物以后，伊比利亚地区的餐饮特色将会彻底成型直到现代，和现在的物产差距不大。
当然，其中要排除香料。
地中海本身出产香料，但都是香草型香料，气味较温和，不易保存，如罗勒、迷迭香、芫荽、香芹等。
这类香料大多只能起到丰富味型的作用，并不能彻底压过牛羊肉的腥膻，毕竟后世吃着没什么异味甚至带点甜香的牛羊肉，其实都是一代代育种培育出来的肉畜良种。
欧洲人早就知道来自东方的香料极其适用于荤料，但万里迢迢的路途加上阿拉伯人、东罗马人、威尼斯人几手倒卖，使东方的香料价格十分高昂，难以承担。
东征未免不是欧洲人试图打通东西商路，自己去当中间商发财的尝试。
拉蒙的思绪慢慢发散，一旁的伊莎贝拉却觉得顶层主楼风太大了，便想要拉他下楼。
拉蒙也只好随她心意，毕竟是他跟伊莎贝拉吵着要看牛，磨了许久她才肯带自己上来的，待久了会让她觉得为难。
顶楼还有瞭望塔，自己跑上来以后，靠在墙边蹲着开小差的士兵都恢复了站岗，拉蒙觉得自己若是常来“监工”，很难保证他们会不会搬弄口舌。
随后几天拉蒙都没有再爬上顶楼过，因为他又找到了新的消遣。
他向伯爵大人撒娇说自己想要动手做一个木头小马车，伯爵很奇怪他为何会有这样的想法，但还是叫来了小胖子佩罗，让他去给小拉蒙准备材料。
拉蒙只隔了两天就收到了小胖子送来的材料，做工很精细，明显由专业木匠打造，还很贴心地磨掉了所有毛刺。
拉蒙稍微拼了一下，发现这些材料根本就是一个马车模型拆下来的零件。
佩罗·弗隆是个很贴心的人，拉蒙想到。
他这一番操作，主要是想凭借前世的记忆，做个微缩版风力磨坊。
不需要它真的能借助风力运转起来，只需要标注好每个部件的作用，指导工匠设计打造即可。
他朝一日用上的时候，可以借助这些部件的名称，推算出零件的作用和大致构造，让工匠再做一个可以运行的模型。
如果可以的话，最好等自己表露出“天才”表现以后，再向伯爵借鹅毛笔墨水和羊皮纸，在纸上画出图纸来，以供计算尺寸，等比例放大做出实物。
风车模型并不复杂，拉蒙很快便拼出个大概，收藏在伯爵送给自己的百宝箱———包铜胡桃木匣子里
前世关于风力磨坊机械构造的记忆，不过来自于一个科普视频，相关记忆本就不深刻，如果再不记录，恐怕很快就会遗忘。
也许是穿越福利，拉蒙觉得自己的记忆力相较于前世要好上一些，脑海中一些本来已经模糊的知识点也变得清晰起来。
但太过久远的事情，最终的结果终究会是遗忘。拉蒙并不自诩天才，背诵和记录才是聪明人应该做的事情。
拉蒙记得科普视频说，欧洲第一座风车磨坊要等到十二世纪方才出现，对于现在来说，是领先于时代的技术产物。
技术提升效率，效率带来竞争力，竞争力带来市场和财富，最终化作变换天地的能量。这是前世的历史书上清清楚楚地记录着的。