第35章 芥菜：提神醒脑防抗癌

芥菜是中国著名的特产蔬菜，《本草纲目》中说其“通肺豁痰，利膈开胃”。芥菜含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等营养元素。芥菜含大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体中的氧化还原过程，...