第25章 紫米:抑制癌细胞生长

紫米和普通的大米相比,外层有一薄层紫色物质,用其煮饭香且糯,是民间的常用补品,被称为“紫糯米”“药谷”。用紫米熬成的粥油亮、软糯适口、营养丰富,有非常好的滋补之功,被称作“补血米”“长寿米”。

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