大伙回到厨房，开始同他的下手还有三个小厨一起准备给皇帝做牛排、汉堡和蛋糕。给皇帝做御膳，这在他们这里还是首次。
大厨想。一定要做到最好，如果皇帝真的喜欢上就太好了。升值不说每年的俸禄能增长几十倍。
如果把自己调到了皇帝那的御膳房，那也是一件美差。不过自己能不能去的了，还是两回事儿。他心想，先把这顿饭做好再说，如果这顿饭做不好，皇帝大怒，自己就要被砍头。想着想着。身上出了一身的冷汗。
不过目前必须得做，不做是不行的。所以大厨选来上好的牛肉就是伤脑。大厨有一块牛肉比伤脑。还嫩，那就是牛的里脊，他这次准备不用上脑用牛的里脊，因为这块肉非常的嫩。大厨从牛肉里挑挑选下了一条里脊，这条里脊是牛身上最经典的，最少的，而且最嫩的，也是最好的一条肉。一般的杀牛的人把这条肉都自己吃掉。
就看这块肉之了。非常的规整。这块。六寸长也是六寸宽。小姐还教了大厨除去酸味技巧，然后在案板上自己用新的刀垫了一块布上面，慢慢的自己亲手进行剁这块肉。右边剁左边剁上下剁把肉的纤维全部剁烂，而且肉看上去还是非常的整齐，没有一点被剁的痕迹，这就是大厨的厨艺高超之处。
每一款都多做了几块，不能做一块，皇帝不能说就自己吃一块儿啊。必须得六块儿，六六大顺的讲究这个数字，大厨把这块里脊又分成了六份儿，按照大小切成了六块，由自己亲自给做完之后。用调料给腌制上，腌完之后他要亲自用炭火慢慢的考，一定要考到八成熟，或者是说六成熟，就是外焦里嫩，有了这种感觉之后，才能把牛排放在一边。然后再做汉堡里要夹的牛排。
是他在想。我不但要夹一个牛排，还有生菜煎蛋做一款，我再做一款用鸡腿。然后用煎蛋生菜做两款。不要分别放上。番茄酱。这样的口感会特别好，关键是颜色好看，这个是最关键的问题。想想的这两样东西，他可以很快的做好，做蛋糕。打蛋糕上面的雕花，我还得让小姐来雕，我雕的有些粗糙，怕皇帝挑出毛病。
花的颜色。我的用红色红牡丹花。第二，要雕上绿叶，最下面要写上吾皇万岁万万岁黄色的字，然后。托盘下方要垫上黄色的锦缎。周边。都要鲜花点缀。看上非常的美丽，吃上去非常的好。
这样。我觉的让皇帝能高兴。关键是别赐予我死已经很不错了。整体构思解决了。问题又来了。整体的构思是没有问题的。牛肉的选材没有问题，面的选材一定要选最精致的面。他们吃的面和府里的面是不同的。这是大厨让他下边的三位小厨拿一最精细的。把面再过一遍。过的是最细的那一目。用它进行发面烤制蛋糕。这全部准备好了，之后还有奶油，他要最好的牛奶打成奶油。
所有的事情都安排的妥当，开始一步一步的精心的制作。大厨考完。他看到的尺寸是六寸。这样的尺寸烤了六个。他一款每样东西又多拷出来三个。余出来的。面相不好看就要换掉，所以每一款都多烤了三个。如果面相好，挑完剩下的，那么就是大家犒劳一下，这也是很正常。红的要用草莓汁，草莓汁颜色非常的正，用这种红色调制奶油，然后雕出红色的牡丹花。那么它的叶子是绿色的，要是什么来做呢？难道用蔬菜汁儿？想来想去还是用葡萄汁，用绿颜色的葡萄汁儿做牡丹花的绿叶。金色的。写皇上那几个字的用什么好呢？他一想，用鲜的菊花汁。加胡萝卜汁调到一起，这个颜色就会非常的独特，而且味道也非常的好，不管皇帝吃不吃这个花，也不管皇帝吃不吃这个叶，但是我必须做得非常的精致，以达到精致和美丽为目的。不然的话，我可能还会输掉。大厨把所有的一切全部准备完毕，蛋糕坯也烤完了。他开始打奶油。
整整一天总算做好了。大厨和三个小厨都穿上了整整齐齐的白色衣服，带着一顶高高的大厨帽子。脖子围了一条白色的百布毛巾。裤子是蓝色。看上去干净，也很精神。
把所有的东西都轻轻的装在盒子里，宫里来了四个太监说皇帝要他们亲自来取。不用大厨进宫了。大厨松了一口气。
大厨说这是刀叉是用来吃牛排和汉堡用的，还有手套都是特制的。
东西装上了车，送宫里马车出发了。