作者简介

亚当·费德曼，传记作家、记者。他为《国家》杂志、《卫报》《哥伦比亚新闻评论》《美食》《烹饪漫谈》《地球岛杂志》《阿迪伦朗达客生活》等出版物撰稿，是英国国家能源与环境研究所研究员、俄罗斯富布赖特研究员、米德尔伯里环境新闻研究员、波尔克调查报告奖获得者。此外，他还曾是一名厨师、面包师和糕点师，现居美国佛蒙特州。

刘志芳，吉林师范大学外国语学院副教授，硕士生导师。主要研究方向为翻译理论与实践、英美文学、学科教学（英语）。在《社会科学家》等学术期刊上发表论文10余篇；出版《外国国名文化研究》等专著2部，《日常生活英语新900句》等编著12部。主持省社科基金项目1项，地厅级社科基金项目1项，校级重点教研项目1项。

冯超，吉林师范大学英语口译专业硕士毕业。参与编辑《分好类，随时背15000英语单词》，参与翻译《景德镇官窑瓷器考》。