第67章 不加辣椒的臭豆腐没有灵魂

“我要个鸡肉串，一个香菇串，在来个豆腐串吧。”戚则卿想了想点了三个。

“炸香蕉吃过没？这个挺好吃的，还有海带。”章禹推荐道。

“行，再加个这两个吧。”

反正每天都有饭补，一帮工作人员也没闲着，纷纷点了自己想吃的。

价格很便宜。

像素串五毛一个，肉串一块一个，炸香蕉贵些，两块一个。

章禹点的那几个加上戚则卿的，还没十块钱。

不过本来就是小吃，随便尝点味道就行了。

就见老板拿起众人点的串后，直接放在一个圆形的炸桶里。

炸桶不大，但是很深，不过也就竹签那么长不到，正好放进去露出一些竹签，显然对方是经过专门测量而定制的。

炸串很简单。

只需要将其炸熟就行了。

但是灵魂是调料。

就见老板在一个满是酱料的不锈钢饭盒里拿起刷子，直接在上面刷了起来。

章禹看了看，只能隐约看到一些白芝麻在，别的就不知道是什么了。

很快，老板撒上孜然粉，“要辣椒吗？”

这个必须得要辣椒，不然不好吃。

很快，章禹跟戚则卿的一部分炸串好了。

章禹接了过来，将戚则卿要的炸串分给她。

拿起一个炸海带，上面沾满了酱汁，有些烫，不过没事。

海带是一条一条串在上面的，是薄的那种，也有厚的那种海带，不过是整块串在竹签上的。

章禹点的是薄的这种。

咬上一口，顿时海带上的酱汁溢满嘴里，配着海带。

麻、辣、鲜！

章禹眼睛一亮，这跟小时候经常在学校门口吃的炸串味道差不多。

三下五除二将海带吃完了，然后拿起炸豆腐干，咬了一块。

果然，经过油炸的豆腐干配上调料，味道果然美味。另一边的戚则卿已经吃完了自己的海带串跟香菇串，眼睛盯着老板正在炸的肉串之内的。

另一边，屋里的老板娘已经将他俩要的香蕉给串好了，糊也挂上了。

很快，章禹要的肉串，跟戚则卿的鸡肉串都好了。

肉串一般不加前缀的话就是猪肉串，不小也不大。

章禹尝了一下，味道还行，就是有些塞牙。

忽然，一阵‘滋啦’声响起，章禹定眼一看，老板已经将两串炸香蕉放进油里开炸了。

“好香啊，我也来点。”旁边的闫导挤了进来。

看了看，点了个炸海带，炸洋芋、炸青椒，最后又要了一个骨肉相连。

“你不是怕上火吗？”章禹看了他一眼。

闫导表示没事，“等会喝点去火茶就行了。”

正说着，老板表示炸香蕉好了。章禹赶紧接了过来。

就见外面金黄色，散发着阵阵香蕉特有的香味。

轻轻咬了一口，章禹眼睛一亮。

外焦里嫩，味道格外香甜。

“好吃！小心烫。”章禹提醒了一下戚则卿。

戚则卿点点头，小心的吃了一口。

本以为特别油腻，没想到竟然格外香甜。

而且外焦里嫩，口感特别不错。

“好吃吧？”章禹这会已经吃完了，看着她一脸笑意。

戚则卿点点头。

“走，我们再去前面看看。”

留下了闫导他们，章禹几人往前走去。

没走几步，一股味道传了过来。

“臭豆腐？”章禹眼睛一亮。赶紧看向戚则卿，“这个你吃吗？”

“吃！”没想到戚则卿口味竟然这么奇特。

都这么说了，那还等什么？

没想到卖臭豆腐的摊子人挺多的，章禹看了一下招牌。

星城臭豆腐！

章禹暗自嘀咕，貌似不管前世还是现在，只要是卖臭豆腐的好像都是挂着星城臭豆腐的名号。

摊子位在这条巷子的一头，味道很大。

能走到这的人目的很明确，就是吃臭豆腐的。

很快，到了章禹这，刚要开口，章禹肩膀就被人拍了一下，扭头一看，是李晓云。

“你怎么来了？”

李晓云皱皱鼻子，“买臭豆腐吃啊！”紧接着就看到戚则卿，“戚姐姐~~~”

声音甜腻，李晓云立马抱住对方的胳膊。

“你也是来吃这的吗？”李晓云仰着头问道。

戚则卿浅浅一笑，点点头，含笑道：“等会让你章叔请你吃。”

正好人少了点，章禹赶紧上前，“老板，来三份臭豆腐。”

“黑的还是白的？”老板问道。

“黑的。”

李晓云显然认识对方，直接喊了声王叔。

老板脸上露出笑容。

“老板，你这是自己研究的还是？”章禹看着对方的调味很是稀奇。

他去过星城，吃过星城臭豆腐，跟眼前这家调味完全不同。

老板还没吭声，李晓云直接插嘴道：“我王叔之前就是在星城卖臭豆腐，他家的臭豆腐很好吃。”

章禹不置可否，他还没尝过，不做评价。

扭头看了一下两位摄像大哥，“你们吃吗？”

对方摇头，一旁的工作人员笑道：“等会我们买了给他们分点。”

听对方这么一说，章禹也不在吭声。

王老板估摸有四十多了，头发竟然有些发白。

就见他拿了一些黑色的臭豆腐放进油里，顿时一股味道扑面而来。

章禹等人倒是没在意。

“对了，章叔，你家狗在我婶婶那！”李晓云忽然道。

章禹一愣，这才发现狗子没跟在他旁边。

“你该不会忘了吧？”李晓云上下打量了他一下。

戚则卿也是一脸古怪看着他。

章禹一脸尴尬，他真的忘了！

“等会去你婶那！”

很快，众人的臭豆腐炸好了，老板将豆腐放进一次性碗里，章禹发现对方将每块臭豆腐都挑开了。

“要不要辣椒？”

“要！”

“我不要了。”戚则卿这次没要辣椒。

李晓云倒是跟着要了。

其余的工作人员，有的要，有的没要。

章禹见对方从一个炉子上的不锈钢桶里舀了一勺汁浇在上面，又加了香菜、蒜蓉。

最后从一个碗里用小勺挑了一点油。

章禹接过对方递过来的臭豆腐。

将戚则卿跟李晓云的递过去后，章禹端着一次性碗，拿着竹签挑了一个黑色的豆腐闻了一下，刚才那个油应该是香油。

跟自己以前吃的臭豆腐不一样的是，碗里竟然是带有汤汁。

吃上一块。

果然，闻着臭，吃着香！

章禹知道为什么老板要把每个炸好的臭豆腐给挑开了，这是方便调汁入味。

臭豆腐特有的香味配上汤汁，再加上辣椒的味道，让人不禁胃口大开。

章禹只感觉这玩意外焦里嫩，香味浓郁，咀嚼一下，一下子就爆出汁来了。顺着喉咙流入胃里，只觉得一阵舒坦。

“不好吃！”一旁的戚则卿忽然说道。

章禹看向她，“怎么了？”

“没味。”戚则卿皱着眉头看着自己手上的臭豆腐，有些怀疑人生。

章禹有些奇怪，“我尝一下。”

挑起对方碗里的一块豆腐，章禹尝了一下。

随即眉头皱了起来，只有咸味跟汤汁的卤香味。

他知道怎么回事了，“你尝尝我这！”

说着把碗递了过去。

戚则卿半信半疑挑了一块，吃了一口。

章禹见她眉头慢慢舒缓。

“怎么样？还可以吧！”他知道怎么回事了。

不加辣椒的臭豆腐，没有灵魂！