返回蓝云县时，已是黄昏时分了。
苏简迈步走入酒馆。
有五名男子赶忙站了起来。
安静绕出柜台，道：
“苏公子，这是今日招揽的酿酒师傅。”
苏简顺势看去。
两名老人，三名中年人。
五人施礼，道一声：
“掌柜的！”
苏简颔首示意，道：
“诸位请坐。”
安静介绍道：
“这二位是洪师傅和杨师傅，都是咱们蓝云县酿酒一行的老师傅了。
这两位是洪师傅的徒弟，这一位是杨师傅的徒弟。”
五人再次施礼。
苏简问道：
“几位可吃过饭了？”
洪师傅拱手道：
“劳烦掌柜的记挂，安小姐已经给我们准备了。”
苏简颔首，道：
“那事不宜迟，劳烦两位老师傅，让我瞧瞧手艺如何？”
二老点点头，道：
“那是自然！”
苏简起身，带着五人来到后院。
这里有准备好的酿酒材料和器物。
五人演示一番。
手法皆是熟练。
苏简满意地点点头，道：
“诸位的工钱，想必安姑娘早和你们谈过了。
咱们苏家酒坊现在存酒不多，很快就会供不应求，所以接下来一段时间内可要辛苦诸位了。
新酒酿造周期长，咱们得赶在除夕之前酿出足够的数量来。”
五人应承几句。
苏简道：
“诸位请来，我把天仙酿的酿造手法教给诸位。”
五人愣了一下，直接将配方交出来？！
但五人没敢问。
苏简转身来到另一间房子。
五人跟进来，看了一圈，大部分材料和酿酒器物都没什么稀奇的。
唯有苏简特制的蒸馏工具和一味黑色颗粒状的东西，他们没有见过。
苏简先是大大方方的教会了他们如何使用蒸馏工具。
然后讲了一下天仙酿的制作过程。
在入料的时候。
苏简将五人请了出去。
五人觉得这一举动很合理。
毕竟配方怎么可能随意交出来。
但，
存有歹念之人，已经默默记下了刚才的蒸馏器具以及摆放着的所有材料。
不多时，
房间里下好了料。
苏简把五人叫进来，解释了一遍收尾工作。
然后转身离开，让五人熟悉一下除了下料之外的工作流程。
五人开始重复苏简演示的工序。
洪师傅的二弟子‘冯亮’眼睛瞄着装有各种材料的器皿。
他刚才记住了材料原本的堆积高度。
此时通过下降的高度，心里估算了用料的种类和用量。
待到夜幕降临，
五人结束练习，离开苏家酒馆。
苏简等了片刻之后，换上一身黑衣，带着丁当也离开了……
……
二人悄悄来到了安家宅院外。
丁当藏在前门，
苏简绕到后巷尾，藏了起来。
待到接近午夜时分。
苏简终于听到声响，看到巷子里出现了一个身影。
借助月光仔细观瞧。
看出是洪师傅手下的二弟子‘冯亮’。
冯亮来到后门，左右看了看。
确定四下无人之后，
轻轻敲响安府后门。
不多时，
伴随着“吱呀——”一声。
后门被缓缓打开。
安府的管家探出脑袋。
冯亮轻手轻脚地从怀里拿出一张纸，低声道：
“这是工序和下料用量，还有一个特制器物的图样，你收好！”
管家一把夺过，收入怀中，问道：
“确定无误？”
冯亮点点头，道：
“我偷师这么多年，这点事还能办不好？你们可以先酿出一些试试！”
管家点点头，便要缩回脑袋。
冯亮赶忙将他叫住：
“大爷，安老爷答应的事……”
管家不耐烦道：
“放心吧，只要这方子没毛病，酒坊大师傅之位肯定是你的！”
冯亮道：
“大爷快快试，我是一天都不想在那姓洪的老东西手底下干了！”
“知道了！”
“砰！”
管家关上门。
冯亮长舒一口气，眼中满是贪婪，心满意足地转身离开。
殊不知，
这一切，已被苏简尽收眼底。
……
接下来的一个月内，
苏简一如往常，带着洪师傅五人酿造天仙酿。
与此同时，
安家那边也开始尝试冯亮给出的配方。
待样品被送到安玉山面前时。
一股香气在房间里弥漫开来。
顿时让安玉山和安晴大喜！
安玉山迫不及待地端起酒杯，一饮而尽。
虽没有市面上卖的醇香。
但已打败了他们安家现在生产的酒。
安玉山放下酒杯，连连点头，道：
“果然好喝！是天仙酿的配方无疑，只要再封坛一段时间，就会更香、更醇厚了！
哼，有了这配方，再让苏简断粮。
待到除夕，便是他苏家酒馆灭亡之日！”
安晴道：
“女儿恭贺爹爹喜得配方了！那苏简还以为安静认识的人多，能找到知根知底的酿酒师傅。
殊不知啊，这整个蓝云县的酿酒生意都在咱们的掌控之下。
想安插个人手进去还不是易如反掌？”
安玉山道：
“苏简也是聪明的，知道用料的时候避退所有人。
但他没想到，这冯亮偷师多年，仅是用眼睛看，便知里面的细节。
呵，苏简聪明反被聪明误喽。
原本我还高看苏简一眼，以为他会故意交出假配方，反过来算计咱们。
今日一试，这配方果然为真！
看来，这苏家酒馆确实没了存酒，苏简心里着急，所以乱了阵脚！”
安晴道：
“与咱们安家斗，他还能安生？想不乱了阵脚都不行！”
安玉山把玩着酒杯，一脸胜券在握，道：
“你这几日琴棋书画练得怎么样了？过了除夕后，便要开始选秀女了。”
安晴道：
“爹放心，女儿定不负爹爹所望。”
安玉山点点头，道：
“你生得闭月羞花，再加上琴棋书画之艺，定能让宫里的贵人相中。
咱们安家现在靠为父，将来可就要靠你啦！”
安晴赶忙道：
“到什么时候，女儿都是要靠着爹爹的。”
安玉山大笑不止，道：
“好闺女！好闺女！”
安晴莞尔一笑。
安玉山道：
“秀女一事要等年后，眼下咱们先把苏简这厮打趴下。
眼看着就要秋收了。
外面的事你盯着点，断然不可让苏简收到半粒粮食！
为父要让他苏家酒馆，无粮可酿！
最后灰溜溜跑到咱们脚边。
跪着求咱们安家放过他！”
……